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EL ENGORDE MULTIFASE UNIESPACIAL DE LANGOSTINO, Litopenaeus vannamei BOONE EN ALTAS SALINIDADES EN EL DEPARTAMENTO DE PIURA, PERU

El engorde de langostino Litopenaeus vannamei fue llevado a cabo en Virrila, Piura-Peru, en la estación de verano, (entre los meses de Noviembre y Junio), en las instalaciones pertenecientes al Fondo de Desarrollo Pesquero (FONDEPES). Se sembraron en dos oportunidades: 50 mil post-larvas colectadas del medio natural, en Noviembre y 80 mil procedentes de laboratorio en Febrero. Las post-larvas tuvieron una longitud promedio de 9 mm y peso promedio de 0,0017 g. Estas fueron recibidas, dentro del estanque, en un corral de malla de 10 m2 y en forma periódica fue agrandándose hasta alcanzar la totalidad del estanque (7500 m2). Esta estrategia es la que se denomina ENGORDE MULTIFASE UNIESPACIAL. El periodo de cultivo alcanzó 220 días. Los parámetros de cultivo fueron: Temperatura entre 18 a 32°C; salinidad, 38 a 55 ppt; oxígeno disuelto, 1,9 a 12,5 mg/L y pH entre 8,52 y 9,77. El estanque fue fertilizado con 2000 kg de guano de isla/ha/mes. Se suministraron 841 kg de biomasa fresca directa y 1363 kg de alimento inerte elaborado con harina de subproductos de pota (40%), polvillo de arroz (52%) y biomasa fresca de Artemia (8%). Su suministro diario se repartió en dos frecuencias: a las 10 y 18 horas. La producción obtenida fue de 842,5 kg de peso entero (1123 kg/ha). La sobrevivencia final fue de 36,32%. El factor de conversión alimenticia fue de 1,7 a 1. Como consecuencia de las dos siembras efectuadas, se obtuvo una composición de colas en la cosecha entre los códigos 21 y 30 (30%), y 46 a 55 (40%).
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EL ENGORDE MULTIFASE UNIESPACIAL DE LANGOSTINO, Litopenaeus vannamei BOONE EN ALTAS SALINIDADES EN EL DEPARTAMENTO DE PIURA, PERU

  • DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.1072511027

  • Palavras-chave: Penaeidos, Litopenaeus, engorde multifase uniespacial, altas salinidades

  • Keywords: marine shrimps, multiphase grow out, farming, high salinities

  • Abstract: The growing out of marine shrimp Litopenaeus was performed at Virrilá-Piura-Perú, during summer time (November-June) into Fondo de Desarrollo Pesquero (FONDEPES) installations. Shrimp postlarvae were seeded and splited in two opportunities: 50 thousand pLs collected from nature in November and 80 thousand from lab artificial spawning in February. PLs measured in average, 9 mm length and 0,0017 g weight. These were stabulated into a 10 m2 net pen inside the earthen pond. Periodically, size enclosure was enlarged monthly. Up to reach total size pond (7500 m2). This strategy of growth was named as UNISPATIAL MULTIPHASE GROWING OUT. Culturing period was 220 days. Physical-chemical parameters were: Temperature, 18-32°C; salinity, 38 – 55 ppt; dissolved oxygen, 1,9 – 12,5 mg/L and pH, 8,52 – 9,77. Organic fertilization was done with 2000kg/ha/month of marine bird manure. Fresh feeding was supplied with Artemia fresh biomass, 841 kg, produced in the same installation (evaporator ponds) and artificial feeding prepared with ingredients as giant squid by-products (40%), rice bran (40%) and Artemia fresh biomass (8%). Total of 1123 kg of this food was supplied in two daily frequencies: 10 and 18 hours. 842 kg whole shrimps were produced (1123 kg/ha). Final survival was 36,32%. Feeding conversion factor was 1,7:1. As a consequence of the two seedings done, was obtained the following codes of tail sizes: 21-30 (30%) and 46 -55 (40%).

  • A. Salgado-Leu
  • Salgado-Ismodes, A
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