Efeito do uso de aditivo químico e da taxa de lotação sobre o desempenho e características de carcaça de frangos de corte
O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de diferentes doses do aditivo acidificante (AvianControl®) - [0, 200, 400 e 600 g/m2] no tratamento da cama aviária e da densidade de alojamento (8 e 9 aves/m2) sobre o desempenho zootécnico e características de carcaça de frangos de corte. Foram utilizados 532 pintos machos de um dia de idade, com peso inicial médio de 46 g ± 2,3. As aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado e arranjo de tratamento em fatorial 4x2, com sete repetições. Além do desempenho também foram avaliados o rendimento de carcaça e dos cortes (peito, coxa e sobrecoxa), bem como a prevalência de lesão nos pés das aves. A análise dos dados foi realizada utilizando o procedimento MIXED do programa estatístico SAS® (versão 9.2). O uso do aditivo e a densidade de alojamento não interagiram sobre desempenho de frangos de corte. Em geral, o aumento da densidade afetou negativamente o ganho de peso e a conversão alimentar. A dose do aditivo e a densidade de alojamento interagiram para o rendimento de carcaça. O aumento da dose do aditivo diminuiu o rendimento de carcaça, quando a densidade foi de 9 aves/m2. Em conclusão com base na densidade de alojamento e usando derivações da equação de superfície, foi possível recomendar a adição de 193,22 g do aditivo acidificante por m2. Portanto, a dose ótima de inclusão de AvianControl® que favoreceu aumento do rendimento de carcaça é igual a (Y = 78,013 + 0,0114x - 0,00002952x2).
Efeito do uso de aditivo químico e da taxa de lotação sobre o desempenho e características de carcaça de frangos de corte
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DOI: 10.22533/at.ed.52219011012
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Palavras-chave: aditivo acidificante, cama de frango, densidade de alojamento, tratamento de cama aviária.
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Keywords: acidifying additive, litter treatment, poultry litter, stocking densities.
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Abstract:
The aim of this study were to evaluate the effects of different rates of acidifying additive (AvianControl®) - [0, 200, 400 e 600 g/m2] to treat poultry litter and stocking densities (8 and 9 birds/m2) on live performance and carcass traits of broilers. Day-old male chicks were used (n=532) presenting initial mean weight of 46 g ± 2.3, in a completely randomized design in a factorial arrangement 4x2, with seven replicates. In addition to performance, carcass yield and cuts (chest, thigh and over-thigh) were evaluated as well as the prevalence of foot-pad dermatitis. Statistical analyzes were performed used the proc MIXED SAS® program (version 9.2). The use of additive and stocking density doesn’t interact for broiler performance. In general, the increased of density got worse weight gain and feed conversion ratio. Additive doses and stocking densities interacted for carcass yield. The increased of additive doses decreased carcass yield, when the density was 9 birds/m2. In conclusion, based on stocking density and using derivations from the surface equation, it was possible to recommend the addition of 193.22 g of AvianControl® per m2. Therefore, the optimum addition dose of additive which increase carcass yield is equal to (Y = 78.013 + 0.0114x - 0.00002952x2).
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Número de páginas: 15
- Lenise Freitas Mueller
- Adrielle Matias Ferrinho
- Maísa de Lourdes do Nascimento Furlan
- Mariana Zanata
- Marina Colucci Izeppi
- Fernando Baldi
- Angélica Simone Cravo Pereira
- JOYCE DE JESUS MANGINI FURLAN
