EFEITO DAS FASES DO CRESCIMENTO CELULAR E DO FOTOPERÍODO NA LIPIDÔMICA DE SCENEDESMUS OBLIQUUS
Microalgas são organismos
unicelulares com capacidade de transformar a
energia solar em compostos orgânicos através
da fotossíntese. Assim, o objetivo do presente
trabalho foi determinar o perfil de ácidos graxos
(AG) durante as fases do crescimento celular e
o conteúdo lipídico da microalga Scenedesmus
obliquus cultivada com diferentes fotoperíodos.
Os experimentos foram realizados em
fotobiorreator com os fotoperíodos 24:0 e
22:2 (claro:escuro). A extração dos lipídios foi
realizada com a mistura metanol-clorofórmio,
seguida da derivatização por catálise ácida
para obtenção de AG, que foram analisados
em cromatógrafo à gás equipado com detector
de ionização em chama (GC-FID) e separados
em coluna capilar. A máxima concentração
celular obtida no cultivo 24:0 (claro:escuro)
foi de 1318 mg/L e para o fotoperíodo 22:2
(claro:escuro) 1378 mg/L, não apresentando
diferença significativa. Independente da fase de
crescimento celular e do fotoperíodo utilizado, os
perfis de AG apresentaram maior concentração
de ácidos graxos poli-insaturados (PUFA),
seguido de ácidos graxos saturados (SFA) e
ácidos graxos monoinsaturados (MUFA), com
os AG majoritários C16:0 e linolênico (C18:3n3).
A biomassa obtida ao final dos cultivos
apresentou valores de lipídios totais de 16,90
e 18,84% para os fotoperíodos 24:0 e 22:2
(claro:escuro), respectivamente. Em termos
de suplementação alimentar, independente
de fotoperíodo, a microalga S. obliquus se
mostrou uma boa alternativa, já do ponto de
vista comercial, o cultivo com fotoperíodo 22:2
(claro:escuro) apresentou maior produção de
lipídios com menor custo energético pelas duas horas de escuro.
EFEITO DAS FASES DO CRESCIMENTO CELULAR E DO FOTOPERÍODO NA LIPIDÔMICA DE SCENEDESMUS OBLIQUUS
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DOI: 10.22533/at.ed.9801909102
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Palavras-chave: lipídios, ácidos graxos, PUFA, ômega-3, microalgas.
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Keywords: lipids, fatty acids, PUFA, omega-3, microalgae.
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Abstract:
Microalgae are single-celled organisms capable of transforming solar
energy into organic compounds through photosynthesis. Thus, the objective of the
present work was to determine the fatty acid (FA) profile during the cell growth phases
and the lipid content of the microalgae Scenedesmus obliquus cultivated with different
photoperiods. The experiments were performed in photobioreactor with photoperiods
24:0 and 22:2 (light: dark). Lipid extraction was performed with the methanol-chloroform
mixture, followed by acid catalysis derivatization to obtain FA, which were analyzed in
gas chromatograph equipped with flame ionization detector (GC-FID) and separated
in a capillary column. The maximum cell concentration obtained in the 24:0 (light:dark)
culture was 1318 mg/L and for the photoperiod 22:2 (light:dark) 1378 mg/L, showing no
significant difference. Regardless of the cell growth phase and the photoperiod used,
the FA profiles showed the highest concentration of polyunsaturated fatty acids (PUFA),
followed by saturated fatty acids (SFA) and monounsaturated fatty acids (MUFA),
with major FA C16:0 and linolenic (C18:3n3). The biomass obtained at the end of the
crops presented total lipid values of 16.90 and 18.84% for photoperiods 24:0 and 22:2
(light:dark), respectively. In terms of food supplementation, independent of photoperiod,
microalgae S. obliquus proved to be a good alternative. From a commercial point of
view, cultivation with photoperiod 22:2 (light:dark) presented higher lipid production
with lower energy cost by two hours of dark.
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Número de páginas: 15
- Mariane Bittencourt Fagundes
- Mariana Manzoni Maroneze
- Eduardo Jacob-Lopes
- Roger Wagner
- Raquel Guidetti Vendruscolo
