EFEITO DA TEMPERATURA NO DESEMPENHO DE Macrobrachium amazonicum EM SISTEMA DE RECIRCULAÇÃO E EXTRAÇÃO DA QUITOSANA A PARTIR DO CEFALOTÓRAX PARA PRODUÇÃO DE BIOMEMBRANA
A pesca de camarões de agua doce é uma atividade de grande valor principalmente na região norte do Brasil, porém a criação de camarões de agua doce (carcinicultura) é atualmente uma atividade de pouca expressão econômica em nosso país necessitando mais estudos para seu desenvolvimento, principalmente em relação às espécies nativas. Estudos anteriores demonstraram que Macrobrachium amazonicum e a espécie brasileira com maior potencial para produção em cativeiro. Além disso, a produção de camarões gera uma grande quantidade de resíduos, portanto técnicas para aproveitamento da carcaça do animal para extração de subprodutos de alto valor comercial também são muito importantes. Assim, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o crescimento de M. amazonicum em sistema de recirculação submetidos a diferentes temperaturas e confeccionar biomembrana a partir de produtos extraídos do cefalotórax desta espécie. Foram montados dois sistemas ( Sistema 1 com 30 ºC e Sistema 2 com 20 ºC) com 3 tanques em cada sistema onde foram inseridos 15 camarões juvenis previamente pesados em cada tanque . A alimentação, sifongem e aferição da temperatura foram realizadas três vezes ao dia durante todo o experimento bem como aferição de outros parâmetros físicos e químicos . A extração e confecção da biomembrana foram realizadas seguindo metodologia especifica. Existe uma relação positiva entre o aumento da temperatura e o peso dos camarões e é possível reutilizar partes que são descartadas para confeccionar biomembrana a partir da extração da quitosana do cefalotórax dos camarões.
EFEITO DA TEMPERATURA NO DESEMPENHO DE Macrobrachium amazonicum EM SISTEMA DE RECIRCULAÇÃO E EXTRAÇÃO DA QUITOSANA A PARTIR DO CEFALOTÓRAX PARA PRODUÇÃO DE BIOMEMBRANA
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DOI: 10.22533/at.ed.10220050317
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Palavras-chave: Carcinicultura, Macrobrachium amazonicum, Sistema de Recirculação.
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Keywords: Shrimp Farming, Macrobrachium amazonicum, Recirculation System.
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Abstract:
The fishing of freshwater shrimp is a notable activity, especially in the north region of Brazil. However, the freshwater shrimp farming is, currently, an activity of low economical importance in our country. Therefore, it demands more studies for its development, specially about the native species. Previous studies showed that Macrobrachium amazonicum is the Brazilian species with the biggest potential for captive breeding. Besides, the shrimp breeding generates a big quantity of residues, so it is important to present techniques for reusing the shrimp’s carcass in order to obtain subproducts of high commercial value. Thus, this work aims to assess the growing M. amazonicum in recirculation systems which were submitted to different temperatures, as well as to obtain biomembrane from the products extracted from this species’ cephalothorax. Two systems (System 1 at 30 ºC and System 2 at 20 ºC) were assembled. Each of them had 3 tanks, where 15 previously weighed young shrimps, were inserted in. The feeding, siphoning and temperature measurement were carried out three times a day during all the experiment, as well as the measurement of other physical and chemical parameters. The extraction and obtainment of the biomembrane was carried out according to specific methodologies. There was a positive relation between the temperature increase and the shrimp’s weight and it was also possible to reuse discarded parts to obtain biomembrane from the shrimp’s cephalothorax chitosan.
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Número de páginas: 12
- João Pedro Silvestre Armani
