EFEITO DA CAL VIRGEM E SULFATO DE COBRE NA FORMAÇÃO DE AMÔNIA EM CAMA DE FRANGO
A presença de amônia nos aviários
afeta diretamente a sanidade e o desempenho
de frangos de corte, esta é produzida através da
fermentação do ácido úrico presente na cama
de frango. Foram realizados três tratamentos
em amostras de cama de frango, com cal
virgem, sulfato de cobre e um tratamento
controle sem adição de nenhum produto,
após a fermentação dessas amostras foram
observados parâmetros como pH e umidade que
interferem na proliferação de microrganismos
fermentadores, além do teor de nitrogênio,
que indica a quantidade de amônia presente
na cama. As amostras tratadas com cal virgem
apresentaram melhores resultados (p<0,05)
nos três parâmetros avaliados, sugerindo uma
boa atuação no controle da formação de amônia
na cama de frangos.
EFEITO DA CAL VIRGEM E SULFATO DE COBRE NA FORMAÇÃO DE AMÔNIA EM CAMA DE FRANGO
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DOI: 10.22533/at.ed.52919071110
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Palavras-chave: Fermentação, microrganismos e nitrogênio.
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Keywords: Fermentation, microorganisms and nitrogen.
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Abstract:
The presence of ammonia from
floor pens of broilers directly affects the health
and performance of broilers, which is produced
by the fermentation of uric acid present in broiler
litter. Three treatments were performed in broiler
litter samples, with quicklime, copper sulfate
and a control treatment without addition of
any product. Nitrogen content, which indicates
the amount of ammonia present in the litter.
The samples treated with quicklime showed
better results (p<0.05) in the three evaluated
parameters, suggesting a good performance in
the control of ammonia formation in broiler litter.
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Número de páginas: 15
- DIANE BRESSAN BOETTCHER
- ANDRÉIA BONAVIGO
- PATRÍCIA DINIZ EBLING
- Diego Luiz Schropfer
