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EFEITO ANTIOXIDANTE DOS FRUTOS DE Schinus terebinthifolius Raddi SOBRE O ESTRESSE OXIDATIVO EM ERITRÓCITOS HUMANOS

O estresse oxidativo está associado ao surgimento e à progressão de diversas doenças, dentre elas câncer, diabetes, doenças cardiovasculares e neurodegenerativas. O tratamento destas doenças envolve medicamentos que, em muitos casos, promovem gastos excessivos, efeitos colaterais e redução na qualidade de vida dos indivíduos afetados. Desta maneira, a bioprospecção de plantas medicinais com potencial antioxidante torna-se uma alternativa relevante para o controle do estresse oxidativo e, por conseguinte, de doenças crônicas associadas. Schinus terebinthifolius Raddi é uma espécie nativa do Cerrado brasileiro, utilizada na medicina popular para diversos fins. Os frutos de S. terebinthifolius, conhecidos como pimenta rosa, são amplamente utilizados como condimento na gastronomia mundial. Neste contexto, este estudo investigou a composição química e o potencial antioxidante do extrato metanólico dos frutos de S. terebinthifolius (EMF-St). A composição química do EMF-St foi avaliada por diferentes métodos colorimétricos para a quantificação de ácido ascórbico, β-caroteno, licopeno, compostos fenólicos e taninos condensados. A atividade antioxidante do EMF-St foi investigada pelos métodos de captura dos radicais livres DPPH• e ABTS•⁺. O efeito do EMF-St sobre o estresse oxidativo foi avaliado em eritrócitos humanos induzidos com AAPH. A análise da composição química do EMF-St revelou presença majoritária de compostos fenólicos. Nos ensaios de DPPH• e ABTS•⁺, o IC50 do EMF-St foi de 14,58 ± 2,16 e 9,96 ± 1,04 µg/mL, respectivamente. Em eritrócitos humanos, o EMF-St não induziu hemólise até a concentração de 100 µg/mL, assim como o ácido ascórbico. Em condição de estresse oxidativo induzido por AAPH, os eritrócitos humanos tratados com o EMF-St apresentaram redução do conteúdo de malondialdeído gerado em 54% na concentração de 75 µg/mL. Em conjunto, os resultados indicam que o extrato metanólico dos frutos de S. terebinthifolius reduz estresse oxidativo, abrindo perspectivas para o desenvolvimento de um novo produto biotecnológico para prevenção e/ou tratamento de doenças associadas.
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EFEITO ANTIOXIDANTE DOS FRUTOS DE Schinus terebinthifolius Raddi SOBRE O ESTRESSE OXIDATIVO EM ERITRÓCITOS HUMANOS

  • DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.5122405041

  • Palavras-chave: bioprospecção, antioxidante, plantas medicinais, pimenta-rosa, Cerrado

  • Keywords: bioprospecting, antioxidant, medicinal plants, pink pepper, Cerrado

  • Abstract: Oxidative stress is associated with the onset and progression of several diseases, amongst them cancer, diabetes, cardiovascular and neurodegenerative diseases. The treatment of these diseases involves drugs which, in many cases, cause excessive costs, side effects and a reduction in the life quality of the affected individuals. Therefore, the bioprospecting of medicinal plants with antioxidant potential has become a relevant alternative for oxidative stress control and, consequently, associated chronic diseases. Schinus terebinthifolius Raddi is a native species of the Brazilian Cerrado, used in folk medicine for various finality. The fruits of S. terebinthifolius, known as pink pepper, are widely used as a condiment in world gastronomy. In this context, this study investigated the chemical composition and antioxidant potential of the methanolic extract of S. terebinthifolius (EMF-St) fruits. The chemical composition of EMF-St was evaluated by different colorimetric methods for the quantification of ascorbic acid, β-carotene, lycopene, phenolic compounds and condensed tannins. The antioxidant activity of EMF-St was researched by the DPPH• and ABTS•⁺ free radical scavenging methods. The effect of EMF-St against oxidative stress has been evaluated in human erythrocytes induced with AAPH. The analysis of the chemical composition of EMF-St revealed the majority presence of phenolic compounds. In the DPPH• and ABTS•⁺ assays, the EMF-St IC50 was 14.58 ± 2.16 and 9.96 ± 1.04 μg/mL, respectively. In human erythrocytes, EMF-St did not cause hemolysis up to a concentration of 100 μg/mL, as did ascorbic acid. Under oxidative stress conditions induced by AAPH, human erythrocytes treated with EMF-St showed a 54% reduction in the content of malondialdehyde generated at a concentration of 75 µg/mL. Taken together, the results indicate that the methanolic extract of S. terebinthifolius fruits has the potential to reduce oxidative stress, opening perspectives for the development of a new biotechnological product for the prevention and/or treatment of diseases associated.

  • Maria Victória Benites Rodrigues
  • Stefany Cardoso Brandão
  • Emilha Uzum Papaya
  • Iara Souza Santos
  • Sarah Lam Orué
  • Isamara Carvalho Ferreira
  • Daniel Ferreira Leite
  • Paola dos Santos da Rocha
  • Jaqueline Ferreira Campos
  • Edson Lucas dos Santos
  • Kely de Picoli Souza
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