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DIVERSIFICACIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA CON FERIAS DE PRODUCTORES EN LA PROVINCIA DE IMBABURA

El Ministerio de Agricultura y Ganadería, como organismo del sector público, en su calidad de asesor técnico de la producción, ha fomentado la comercialización de productos agroecológicos por medio de los Circuitos Alternativos de Comercialización de los pequeños productores en donde se expenden varios productos que provienen de los diferentes pisos altitudinales, resaltando su necesidad institucional por promocionar dicho proyecto, ya que constituye el soporte económico de ciento cincuenta mil familias en la provincia de Imbabura principalmente de sus parroquias rurales. Se realizó un estudio cualitativo y cuantitativo, apoyado en el método deductivo, cuyo propósito es analizar las ferias de productores como atractivo turístico para diversificar la oferta turística de la provincia de Imbabura. Se aplicó una ficha técnica operacional (observación) dirigida a los productores de las ferias agro ecológicas de Imbabura. Se pudo evidenciar que las nueve ferias poseen un gran potencial de oferta de productos orgánicos y semi-orgánicos provenientes de los Circuitos Alternativos de Comercialización de la provincia de Imbabura, siendo su producción aún ancestral, mantenida de generación en generación, ocupados en el llenado de la canasta básica familiar con productos que permitan cubrir la seguridad y soberanía alimentaria de las familias.
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DIVERSIFICACIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA CON FERIAS DE PRODUCTORES EN LA PROVINCIA DE IMBABURA

  • DOI: 10.22533/at.ed.11823181210

  • Palavras-chave: circuitos alternativos de comercialización, agro ecológico, orgánica, semi orgánica, ancestral, seguridad, soberanía

  • Keywords: Alternative Marketing Circuits, agro ecological, organic, semi-organic, ancestral, security, sovereignty

  • Abstract: The Ministry of Agriculture and Livestock as a public sector body, in its capacity as technical production advisor, has promoted the commercialization of agro ecological products through the Alternative Marketing Circuits of small producers where Several products are sold that come from the different altitude levels, highlighting its institutional need to promote this project, since it constitutes the economic support of one hundred and fifty thousand families in the province of Imbabura, mainly from its rural parishes. A qualitative and quantitative study was carried out, supported by the deductive method, the purpose of which is to analyze producer fairs as a tourist attraction to diversify the tourist offer of the province of Imbabura. An operational technical sheet (observation) was applied to the producers of the agro-ecological fairs in Imbabura. It was possible to show that the nine fairs have a great supply potential of organic and semi-organic products from the Alternative Marketing Circuits of the province of Imbabura, their production still ancestral, maintained from generation to generation, occupied in filling the basic basket family with products that allow to cover the security and food sovereignty of the families.

  • Yomaira Paola Enríquez Ruiz
  • Ernesto Washington Morocho Núñez
  • Lourdes Linda Chamorro Zapata
  • Jesús Ernesto Ortega González
  • Diego Ramiro Borja Chalacán
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