Diversidade Frutífera Em Terreno Sacro, Recife, Pernambuco E Seu Valor Nutricional
Os Cemitérios de Santo Amaro e
da Várzea são necrópoles históricas na cidade
do Recife, em Pernambuco. São locais de
sepultamento público e possuem diversidade
de frutas como a banana, caju, coco, fruta-pão,
jambo, jamelão, limão, manga, oiti, pitanga,
sapoti e trapiá. Durante o levantamento das
informações e registro fotográfico do acervo
frutífero, constatou-se que as pessoas que
frequentam e habitam o entorno desses
cemitérios, aproveitam para coletar as frutas
sazonais, buscando assim, complementar
sua rotina alimentar e possibilidade de ganho
financeiro diante de uma oferta generosa e
gratuita no decorrer do ano. Essa busca se
justifica porque uma parcela da população
dessas comunidades, não dispõe de recursos
financeiros para aquisição dessas frutas no
comércio formal, tendo assim uma alternativa
de consumo saudável.
Diversidade Frutífera Em Terreno Sacro, Recife, Pernambuco E Seu Valor Nutricional
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DOI: 10.22533/at.ed.2661909085
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Palavras-chave: nutrição humana, frutas, diversidade alimentar.
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Keywords: human nutrition, fruits, food wealth.
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Abstract:
The Cemeteries of Santo Amaro
and Várzea are historical necropolises in the
city of Recife, in Pernambuco. They are places
of public burial and have diversity of fruits like
banana, cashew, coconut, breadfruit, jambo,
jamelão, lemon, mango, oiti, pitanga, sapoti and
trapiá. During the survey of the information and
photographic record of the fruit collection, it was
verified that the people who frequent and inhabit
the surroundings of these cemeteries, take
advantage to collect the seasonal fruits, thus
seeking, to complement their food routine and
possibility of financial gain before an offer generous and free of charge throughout the
year. This search is justified because a portion of the population of these communities
does not have the financial resources to purchase these fruits in the formal commerce,
thus having a healthy consumption alternative.
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Número de páginas: 15
- Neide Kazue Sakugawa Shinohara
- Maria do Rosário de Fátima Padilha
- Indira Maria Estolano Macedo
- Gisele Mine Shinohara
- Pedro Anderson Ferreira Quirino
- Wedja Celina Nascimento Costa
