DETERMINAÇÃO DO EHL (EQUILÍBRIO-HIDROFÍLICO LIPOFÍLICO) DO ÓLEO DE ABACATE
O óleo de abacate é um produto
amplamente utilizado na área cosmética
devido às suas propriedades de hidratação e
regeneração da pele. Para o uso de qualquer
óleo em emulsões cosméticas é preciso
conhecer o seu Equilíbrio Hidrófilico-Lipofílico
(EHL), pois esse valor é determinante para
a escolha dos tensoativos do sistema. A
determinação do EHL do óleo foi realizado
pelo método de Griffin (1949), que consiste
em multiplicar as massas de Span 80 e Tween
80 utilizados no preparo da emulsão por seus
respectivos EHL e em seguida dividir este
valor pela soma das massas dos tensoativos.
As emulsões foram realizadas pelos métodos
de inversão de fases e de preparação por
simples mistura. Para analisar as emulsões
foi empregado o método turbidimétrico, que
permite estimar o tamanho das partículas da
emulsão, sendo assim possível identificar
qual sistema possui maior estabilidade. De
acordo com esse método, os maiores valores
de turbidez indicam menores partículas na
emulsão. A partir da análise turbidimétrica foi
determinado que o melhor método para preparar
as emulsões é o inversão de fases. A partir disso
foram realizadas emulsões utilizando óleo de
abacate de três fabricantes (Mix das Essências,
BioEssência e Duom). O EHL foi determinado
a partir das emulsões com maiores valores de
turbidez (723, 935 e 726, respectivamente), ou
seja, produziram emulsões mais estáveis. As
emulsões que apresentaram esses valores de
turbidez apresentaram EHL de 7,89, 7,82 e 7,97,
respectivamente. Com isso pode-se determinar
que o EHL do óleo de abacate equivale a (7,89
± 0,06).
DETERMINAÇÃO DO EHL (EQUILÍBRIO-HIDROFÍLICO LIPOFÍLICO) DO ÓLEO DE ABACATE
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DOI: 10.22533/at.ed.16619280314
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Palavras-chave: Óleo de abacate, EHL, emulsão, turbidez
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Keywords: Avocado oil, HLB, emulsion, turbidity
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Abstract:
Avocado oil is a product widely
used in the cosmetic area due to its properties
of hydration and skin regeneration. For the
use of any oil in cosmetic emulsions it is
necessary to know its hydrophilic-lipophilic
balance (HLB), because it is determinant for
the choice of the surfactants of the system. The
EHL determination of the oil was performed
according to the Griffin (1949), which consists in
multiplying the Span 80 and Tween 80 masses
used in the preparation of the emulsion by their
respective EHL and then dividing this value by
the sum of the masses of the surfactants. The
emulsions were performed by the methods of
phase inversion and simple mixing. To analyze the emulsions, the turbidimetric method
was used, which allows to estimate the size of the particles of the emulsion, being
possible to identify which system has greater stability. According to this method, the
higher turbidity values indicate smaller particles in the emulsion. From the turbidimetric
analysis it was determined that the best method to prepare the emulsions is the phase
inversion. From this were made emulsions using avocado oil from three manufacturers
(Mix das Essências, BioEssência e Duom). The HLB was determined from the emulsions
with the highest turbidity values (723, 935 and 726, respectively), that is, they produced
more stable emulsions. Emulsions that showed these turbidity values showed HLB of
7,89, 7,82 and 7,97, respectively. Thus, it can be determined that the HLB of avocado
oil is equivalent to (7,89 ± 0,06).
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Número de páginas: 15
- Laíssa Aparecida Praxedes dos Reis
- Alessandra Cristine Novak Sydney
