DETERMINAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E ASPECTOS NUTRICIONAIS EM SOJA TRANSGÊNICA EXPOSTA AO GLIFOSATO
Com o aumento das áreas de cultivo
da soja transgênica tolerante ao glifosato, esta
substância tem se tornado o principal herbicida
para esta cultura, seu uso pode interferir no
metabolismo e nos aspectos nutricionais das
plantas transgênicas. Neste cenário, o objetivo
deste trabalho foi verificar as concentrações
de óleo, proteínas, fitato e aminoácidos em
cultivar de soja tolerante ao glifosato. Para
isso foi realizado um experimento em blocos
casualizados com seis tratamentos e quatro
repetições. O cultivar analisado foi a soja
geneticamente modificada BRS Valiosa RR. Os
tratamentos constituídos por glifosato aplicado
uma única vez, ou seja, respectivamente nas
doses: 1,5 e 2,0 L ha-1 do produto comercial,
glifosato aplicado sequencialmente nas doses:
1,5/1,5; 2,0/1,5 e 2,0/1,5/1,5 L ha-1 do produto
comercial, com intervalos de 15 a 20 dias
entre as aplicações e testemunha (controle)
capinada no limpo (sem aplicação de glifosato).
Os dados obtidos foram submetidos à análise
de variância e teste F do programa estatístico
ASSISTAT versão 7.7 beta. Para as análises
significativas foram realizados à comparação
entre médias pelo teste de Tukey a 5% de
probabilidade. Comparando as médias entre
os níveis de óleo, proteína e aminoácidos totais
na soja transgênica exposta e não exposta ao
glifosato, constatou-se que não houve diferença
significativa pelo Teste de Tukey a 5% de
probabilidade. Os dados obtidos de aminoácidos
(nMol/ml) foram: T1 = 159,73; T2 = 136,05; T3 =
175,81; T4 = 147,42; T5 = 127,43 e T6 = 136,99.
Como conclusão os dados indicam que apesar
do evento transgênico afetar algumas rotas, a
síntese de aminoàcidos, não foi afetada e nem
em termos nutricionais nas doses de glifosato
estudadas.
DETERMINAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E ASPECTOS NUTRICIONAIS EM SOJA TRANSGÊNICA EXPOSTA AO GLIFOSATO
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DOI: 10.22533/at.ed.17819171024
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Palavras-chave: soja, fitato, aminoácidos, transgênicos.
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Keywords: Atena
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Abstract:
Atena
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Número de páginas: 15
- André Luiz de Souza Lacerda
- Cristiane Gonçalves de Mendonça
- Cristiane Regina Bueno Aguirre Ramos
- Daiana Schmidt
- Sandro Roberto Brancalião
- Salete Aparecida Gaziola
- Ricardo Antunes Azevedo
- João Nicanildo Bastos do Santos
- André Lacerda