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capa do ebook DETERMINAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E ASPECTOS NUTRICIONAIS EM SOJA TRANSGÊNICA EXPOSTA AO GLIFOSATO

DETERMINAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E ASPECTOS NUTRICIONAIS EM SOJA TRANSGÊNICA EXPOSTA AO GLIFOSATO

Com o aumento das áreas de cultivo

da soja transgênica tolerante ao glifosato, esta

substância tem se tornado o principal herbicida

para esta cultura, seu uso pode interferir no

metabolismo e nos aspectos nutricionais das

plantas transgênicas. Neste cenário, o objetivo

deste trabalho foi verificar as concentrações

de óleo, proteínas, fitato e aminoácidos em

cultivar de soja tolerante ao glifosato. Para

isso foi realizado um experimento em blocos

casualizados com seis tratamentos e quatro

repetições. O cultivar analisado foi a soja

geneticamente modificada BRS Valiosa RR. Os

tratamentos constituídos por glifosato aplicado

uma única vez, ou seja, respectivamente nas

doses: 1,5 e 2,0 L ha-1 do produto comercial,

glifosato aplicado sequencialmente nas doses:

1,5/1,5; 2,0/1,5 e 2,0/1,5/1,5 L ha-1 do produto

comercial, com intervalos de 15 a 20 dias

entre as aplicações e testemunha (controle)

capinada no limpo (sem aplicação de glifosato).

Os dados obtidos foram submetidos à análise

de variância e teste F do programa estatístico

ASSISTAT versão 7.7 beta. Para as análises

significativas foram realizados à comparação

entre médias pelo teste de Tukey a 5% de

probabilidade. Comparando as médias entre

os níveis de óleo, proteína e aminoácidos totais

na soja transgênica exposta e não exposta ao

glifosato, constatou-se que não houve diferença

significativa pelo Teste de Tukey a 5% de

probabilidade. Os dados obtidos de aminoácidos

(nMol/ml) foram: T1 = 159,73; T2 = 136,05; T3 =

175,81; T4 = 147,42; T5 = 127,43 e T6 = 136,99.

Como conclusão os dados indicam que apesar

do evento transgênico afetar algumas rotas, a

síntese de aminoàcidos, não foi afetada e nem

em termos nutricionais nas doses de glifosato

estudadas.

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DETERMINAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E ASPECTOS NUTRICIONAIS EM SOJA TRANSGÊNICA EXPOSTA AO GLIFOSATO

  • DOI: 10.22533/at.ed.17819171024

  • Palavras-chave: soja, fitato, aminoácidos, transgênicos.

  • Keywords: Atena

  • Abstract:

    Atena

  • Número de páginas: 15

  • André Luiz de Souza Lacerda
  • Cristiane Gonçalves de Mendonça
  • Cristiane Regina Bueno Aguirre Ramos
  • Daiana Schmidt
  • Sandro Roberto Brancalião
  • Salete Aparecida Gaziola
  • Ricardo Antunes Azevedo
  • João Nicanildo Bastos do Santos
  • André Lacerda
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