Detecção de aglutininas na casca e amêndoa de Coix Lacryma-jobi
Lectinas são proteínas de origem
não imune com capacidade de se ligarem
reversivelmente a carboidratos. Devido a esta
capacidade elas podem aglutinar eritrócitos
e, por isso, elas também são conhecidas
como aglutininas. Essas proteínas podem ser
encontradas nos seres-vivos e são frequentes
em sementes vegetais. O objetivo deste
trabalho foi detectar a presença de lectinas,
extraídas sob condições ótimas de extração
com diferentes soluções, na casca e amêndoa
das sementes de Coix lacryma-jobi através
de ensaios de hemaglutinação na presença
e ausência de íons divalentes. Os resultados
dos ensaios de hemaglutinação indicaram a
presença de aglutininas nas sementes extraídas
com tampão borato de sódio (500 mM pH 10) e
tampão fosfato de sódio (50 mM pH 8).
Detecção de aglutininas na casca e amêndoa de Coix Lacryma-jobi
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DOI: 10.22533/at.ed.95618051214
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Palavras-chave: lectinas, sementes, hemaglutinação
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Keywords: lectins, seeds, hemaglutination
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Abstract:
Lectins are proteins of nonimmune
origin with the ability to bind reversibly to
carbohydrates. Because of this ability, they can
agglutinate erythrocytes, and therefore they are
also known as agglutinins. These proteins can
be found in living beings and are common in plant
seeds. The objective of this work was to detect
the presence of lectins, extracted under optimal
conditions of extraction with different solutions,
in the shell and almond of the Coix lacryma-jobi
seeds through the hemagglutination tests in the
presence and absence of divalent ions. The
results of hemagglutination assays indicated
the presence of agglutinins in seeds extracted
with sodium borate buffer (500 mM pH 10) and
sodium phosphate buffer (50 mM pH 8).
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Número de páginas: 15
- Maurício Oliveira Paixão
