: El sistema nervioso central es uno de los órganos principales en la determinación del desarrollo de la especie humana,  debido al sinnúmero de funciones que cumple, sobre todo como ente regulador de diversos fenómenos que van desde procesos biológicos primordiales hasta procesos psicológicos y conductuales que complementan la multidimensionalidad y complejidad del individuo: el presente artículo tiene como objetivo  proporcionar una visión general y comprensiva sobre los principales conceptos y teorías del desarrollo y plasticidad cerebral desde una óptica psicofisiológica; la metodología aplicada fue una revisión bibliográfica de tipo narrativa con un enfoque de tipo cualitativo obteniendo los datos de fuentes secundarias; se determinó que la literatura médica reciente identifica que el desarrollo del cerebro es dependiente a los ciclos de vida del sujeto y que los fenómenos que priman son la neurulación, diferenciación, mielinización y arborización sináptica; además determinó que la plasticidad cerebral se extiende más allá de la etapa prenatal. Se concluyó las teorías del desarrollo cerebral se basan en estudios anatomo-fisiológicos conociéndose claramente aspectos prenatales y posnatales que se vinculan con su origen evolutivo y que factores ambientales supeditan la funcionalidad de este órgano.