CONTROLE DE QUALIDADE DAS CASCAS DE AROEIRA COMERCIALIZADAS NO MERCADO CENTRAL DE SÃO LUÍS-MARANHÃO
No momento em que algum fitoterápico é escolhido como forma de terapia, são necessários estudos para certificar-se que eles possuem o efeito desejado. Dentre as plantas de grande consumo popular encontra-se a espécie vegetal Schinus terebinthifolius, que possui distribuição tropical e subtropical, é originária da América do Sul, nativa do Brasil, Paraguai, Uruguai e leste da Argentina. Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade da droga vegetal de Schinus terebinthifolius (aroeira) comercializadas em um mercado público da grande São Luís –MA. Para isso, foram realizados testes físico-químicos e fitoquímicos utilizando metodologias farmacopeicas e não farmacopeicas. Todas as amostras obtidas das diferentes barracas apresentaram o mesmo padrão macroscópico, segundo a farmacopeia, com exceção as barracas Nº2 e Nº4, onde a coloração apresentou-se marrom. Quanto a determinação do teor de umidade, as dezesseis amostras das quatro barracas ficaram reprovadas, pois apresentaram percentuais muito abaixo do limite estabelecido em literatura. Nos testes de materiais estranhos e cinzas totais, todas as amostras foram aprovadas segundo as especificações da farmacopeia Brasileira. Na triagem fitoquímica, houveram diferenças dos metabólitos secundários entre amostras obtidas de diferentes barracas. Estes resultados revelam a comprovação da exposição do consumidor ao risco real de consumo de material vegetal improprio, associado às precárias condições higiênico-sanitárias dos mercados públicos e feiras livres.
CONTROLE DE QUALIDADE DAS CASCAS DE AROEIRA COMERCIALIZADAS NO MERCADO CENTRAL DE SÃO LUÍS-MARANHÃO
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DOI: 10.22533/at.ed.4112026068
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Palavras-chave: Fitoterapia. Metabólitos secundários. Mercados Públicos.
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Keywords: Phytotherapy. Secondary metabolites. Public Markets
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Abstract:
When a herbal medicine is chosen as a therapy, studies are needed to make sure they have the desired effect. Among the plants of great popular consumption is the plant species Schinus terebinthifolius, which has tropical and subtropical distribution, originating from South America, native to Brazil, Paraguay, Uruguay and eastern Argentina. This study aimed to evaluate the quality of the vegetable drug of Schinus terebinthifolius (aroeira) sold in a public market in Greater São Luís –MA. For this, physicochemical and phytochemical tests were performed using pharmacopoeic and non pharmacopoeic methodologies. All samples obtained from the different tents presented the same macroscopic pattern, according to the pharmacopoeia, except the tents Nº2 and Nº4, where the coloration was brown. Regarding the determination of the moisture content, the sixteen samples from the four tents failed because they presented percentages well below the limit established in the literature. In the foreign material and total ash tests, all samples were approved according to the specifications of the Brazilian pharmacopoeia. In phytochemical screening, there were differences in secondary metabolites between samples obtained from different tents. These results show evidence of consumer exposure to the real risk of improper plant material consumption, associated with poor sanitary conditions in public markets and free markets.
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Número de páginas: 14
- Anáyra Almeida Machado Santos
- Nágila Caroline Fialho Sousa
- Fernanda Karolinne Melo Fernandes
- Fernanda de Oliveira Holanda
- Sabrina Louhanne Corrêa Melo
- Caio de Souza Carvalho
- Denize Rodrigues de Carvalho
- Vivian Beatriz Penha da Cunha
- Laoane Freitas Gonzaga
- Mizael Calácio Araújo
- João Francisco Silva Rodrigues
- Saulo José Figueiredo Mendes
