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Control biológico de malezas mediante uso de gansos. Propuesta metodológica

El control del crecimiento de la cubierta vegetal entre y sobre la hilera de frutales con maquinaria es costoso y dificulta el diseño de las plantaciones, por lo que el uso de herbicidas es lo habitual. Dentro de la agricultura orgánica es fundamental la eliminación del uso de herbicidas para realizar el proceso de transición a agricultura orgánica o la mantención de esta. Entre las posibles medidas a implementar está el corte y control térmico de malezas, el recubrimiento del suelo, el uso de coberturas vivas de protección y pastoreo animal. El ganso (Anser domesticus) es un herbívoro que tiende naturalmente al pastoreo, condición que lo convierte en un buen controlador de malezas. El objetivo de este trabajo es proponer una metodología para el control de malezas utilizando gansos (Anser domesticus) en frutales de Chile central. Ensayos de campo fueron realizados en una viña orgánica (como modelo productivo) y el establecimiento experimental se realizó en una superficie de 4,5 hectáreas. Fueron definidos cuatro tratamientos según la densidad de aves a alojar, correspondiendo a 30, 60, 90 y 0 gansos ha-1, que equivalen a alojar 8, 16, 24 y 0 gansos en cada parcela. El total de gansos ingreso al mismo tiempo a las 18 parcelas, con distribución al azar de los tratamientos. El pastoreo fue realizado de lunes a viernes (9:00 am - 3:00 pm) más 300 g ave-1 día-1 de suplemento alimenticio. Se evaluó la flora de malezas entre septiembre y octubre, estimando abundancia, cobertura y valor de importancia relativa. Los gansos fueron identificados y pesados cada 15 días, para estimar parámetros productivos.  Resultados: A partir de los censos de flora de malezas, se determinó la presencia de 79 especies, destacando por valor de importancia Bromus catharticus, B. hordeaceus, Carduus pycnocephalus, y por coberturas Bromus hordeaceus, B. catharlicus, Geranium core-core. Los gansos disminuyeron su peso vivo, durante el periodo de acostumbramiento al pastoreo y suplementación, pero después de 14 días recuperaron su peso inicial, y concluyeron el periodo experimental con mínimas diferencias de peso. El consumo de alimento durante pastoreo, disminuyó a medida que la pradera maduró al tiempo que, aumentó el consumo de suplemento. Las densidades evaluadas fueron insuficientes para controlar malezas, incluso el tratamiento de densidad de 90 gansos ha-1 resulto ser muy bajo. La propuesta metodología incluye: Verificar la altura del follaje del huerto, si es superior a 80 cm de altura es factible el uso de gansos, los cuales deberían entrar con altura de malezas no mayor a 5-10 cm, se recomienda estimar la cobertura de la vegetación y el porcentaje de malezas no palatables para determinar la carga animal, proporcionar agua a libre disposición, sombra, protección contra los depredadores y suplementación para evitar disminuciones de peso. El control de malezas biológico con gansos, debe ser complementado con control mecánico o químico, para eliminar las especies rechazadas por las aves.

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Control biológico de malezas mediante uso de gansos. Propuesta metodológica

  • DOI: 10.22533/at.ed.8122302021

  • Palavras-chave: Términos de índice: aves, agricultura orgánica, pastoreo, sustentabilidad

  • Keywords: -

  • Abstract:

    -

  • Jorge Arturo Campos Parra
  • Hernán Rodríguez
  • Víctor Finot
  • Rita Astudillo
  • Ester Figueroa
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