CONTRIBUIÇÃO DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS NAS DOENÇAS NEURODEGENERATIVAS
As doenças neurodegenerativas vêm se tornando cada vez mais comuns nos dias atuais, aumentando o número de pacientes que procuram por tratamentos. Os alimentos funcionais podem trazer inúmeros benefícios à saúde, auxiliando no bem estar e saúde das pessoas tanto como prevenção como no tratamento de várias doenças. O objetivo deste trabalho foi compreender a eficácia que os alimentos funcionais apresentam na prevenção de doenças neurodegenerativas. Foi realizado um levantamento bibliográfico em livros e em bases de dados, fazendo uma revisão de artigos científicos sobre alimentos funcionais, polifenóis, antioxidantes, e dados relevantes com relação a eficácia da nutrição para pacientes com doenças neurodegenerativas, bem como na prevenção. Os estudos evidenciaram, portanto, o seu alto poder antioxidante e protetor, assim também sendo benéfico a sua utilização em diversas patologias, incluindo as doenças neurodegenerativas.
CONTRIBUIÇÃO DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS NAS DOENÇAS NEURODEGENERATIVAS
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DOI: 10.22533/at.ed.1172218057
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Palavras-chave: doenças neurodegenerativas, alimento funcional, antioxidante.
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Keywords: Neurodegenerative Diseases, Functional Foods, antioxidant.
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Abstract:
Neurodegenerative diseases are becoming increasingly common nowadays, increasing the number of patients looking for treatments. Functional foods can bring numerous health benefits, helping people's well-being and health both as a prevention and treatment of various diseases. The objective of this work was to understand the effectiveness of functional foods in the prevention of neurodegenerative diseases. A bibliographic survey was carried out in books and databases, reviewing scientific articles on functional foods, polyphenols, antioxidants, and relevant data regarding the effectiveness of nutrition for patients with neurodegenerative diseases, as well as prevention. Therefore, studies have shown its high antioxidant and protective power, as well as its use in various pathologies, including neurodegenerative diseases.
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Número de páginas: 13
- Ana Carolina Azevedo Salem
- Mainara Fernandes Moreschi
- Ariana Ferrari
- Daniele Fernanda Felipe
