CONFINAMENTO DE BOVINOS DE ORIGEM LEITEIRA ALIMENTADOS COM DIETA DE ALTO GRÃO: RESULTADO ECONÔMICO EM DIFERENTES CENÁRIOS
Objetivou-se avaliar a viabilidade econômica do confinamento de bezerros de origem leiteira, alimentados com dieta de alto grão, do desmame até o abate, em diferentes cenários econômicos. Os bezerros foram divididos em três grupos raciais, com três animais por grupo. Grupo 1 – raça Holandesa; Grupo 2 - cruzados de raça Jersey com Tabapuã; e Grupo 3 – raça Jersey, alimentados com dieta de alto grão (milho grão inteiro e concentrado) três vezes ao dia. A partir dos resultados de desempenho e o levantamento dos custos de produção, realizou-se análise econômica na condição real de produção e em diferentes cenários. Os cenários consistiram na variação dos preços do milho, concentrado, bezerro e do boi gordo. Considerou-se três valores para cada fator de produção, valor mínimo, médio ou real e máximo. O desempenho entre os grupos raciais foi semelhante (P>0,05). Na viabilidade econômica, em todos os cenários, a alimentação representou a maior proporção do custo de produção, seguida do custo com a aquisição do bezerro. Independentemente do valor do milho, concentrado e do bezerro, em 90% das 30 condições em que ocorreu prejuízo o valor do boi gordo estava no mínimo. Nos 10% em que ocorreu prejuízo e o boi gordo com preço médio, houve combinação entre o milho e o bezerro no seu valor máximo, independentemente do valor do concentrado. Conclui-se que bezerros de origem leiteira têm potencial zootécnico para o confinamento com alimentação sem volumoso. O preço do boi gordo foi o fator que mais impactou na lucratividade do sistema.
CONFINAMENTO DE BOVINOS DE ORIGEM LEITEIRA ALIMENTADOS COM DIETA DE ALTO GRÃO: RESULTADO ECONÔMICO EM DIFERENTES CENÁRIOS
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DOI: 10.22533/at.ed.2841917104
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Palavras-chave: custos de produção, lucro, precificação de insumos, prejuízo
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Keywords: production costs, profit, input pricing, loss
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Abstract:
The objective of this study was to evaluate the economic viability of confinement of dairy calves fed high grain diet from weaning to slaughter in different economic scenarios. The calves were divided into three racial groups, with three animals per group. Group 1 - Dutch race; Group 2 - Jersey cross breeders with Tabapuã; and Group 3 - Jersey breed, fed high-grain diet (whole grain corn and concentrate) three times a day. From the results of the performance and the survey of the production costs, an economic analysis was performed in the real condition of production and in different scenarios. The scenarios consisted in the variation of the prices of corn, concentrate, calf and of the bullock. It was considered three values for each production factor, minimum, average or real and maximum value. Performance among racial groups was similar (P>0.05). In economic viability, in all scenarios, food represented the highest proportion of production cost, followed by the cost of acquiring the calf. Regardless of the value of maize, concentrate and calf, in 90% of the 30 conditions in which injury occurred the value of the ox was at least. In the 10% in which there was injury and the medium price cattle, there was a combination between the maize and the calf at its maximum value, regardless of the value of the concentrate. It is concluded that dairy calves have zootechnical potential for confinement with no-bulking feed. The price of the fat ox was the factor that most impacted the profitability of the system.
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Número de páginas: 15
- Eduardo Peretti
- Gustavo Krahl
