Conectando Agricultura – Alimentação - Desenvolvimento: uma análise do campo científico
As discussões acerca da agricultura,
alimentação e desenvolvimento vem sendo
cada vez mais frequentes nas diversas
áreas do conhecimento. Diante disso, esse
estudo consistiu em realizar um levantamento
da produção científica sobre agricultura,
alimentação e desenvolvimento, afim de
verificar a interação entre as mesmas. Para
isso, foi utilizada a pesquisa exploratória com
abordagem quantitativa, abrangendo apenas as
características dos artigos científicos analisados.
O levantamento dos dados ocorreu por meio de
uma varredura no periódico internacional Web of
Science, não delimitando limites de tempo para
a seleção dos artigos. Foram encontrados 4937
artigos que possibilitam analisar as temáticas
de forma quantitativa. Os resultados mostraram
que as publicações acerca dos temas, tiveram
maior incidência a partir do ano de 2005, ainda
tendo um salto nas publicações a partir de
2015. A análise possibilitou identificar ainda,
que os estudos estão sendo desenvolvidos
principalmente nos Estados Unidos e na
Inglaterra. As principais áreas em que se vem
elaborando estes estudos são agricultura,
ecologia e ciências ambientais. De maneira
geral, os estudos sobre as temáticas mostramse crescentes, se preocupando em especial
com discussões voltadas a segurança alimentar,
sustentabilidade e mudanças climáticas.
Evidenciando principalmente os impactos dos
sistemas alimentares no meio ambiente, tais
como: mudanças climáticas, degradação dos
recursos hídricos e do solo. Destarte observase que os desafios dos próximos séculos
têm acrescido na medida que a agricultura,
segurança alimentar e desenvolvimento
caminham em sentidos opostos.
Conectando Agricultura – Alimentação - Desenvolvimento: uma análise do campo científico
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DOI: 10.22533/at.ed.05119300711
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Palavras-chave: Agricultura, Alimentação, Desenvolvimento.
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Keywords: Agriculture, Food, Development.
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Abstract:
Discussions about agriculture, food and development are becoming more
frequent in the various areas of knowledge. Therefore, this study consisted of a survey
of scientific production on agriculture, food and development, in order to verify the
interaction between them. For this, the descriptive research with quantitative approach
was used, covering only the characteristics of the analyzed scientific articles. Data were
collected by means of a sweep in the international journal Web of Science, not limiting
time limits for the selection of articles. A total of 4937 articles were found that make
it possible to analyze the issues in a quantitative way. The results showed that the
publications about the themes had a higher incidence from the year 2005, with a jump
in the publications from 2015. The analysis made it possible to further identify that the
studies are being developed mainly in the United States and in England. The main areas
in which these studies are being elaborated are agriculture, ecology and environmental
sciences. In general, the studies on the topics are increasing, focusing in particular
on discussions on food security, sustainability and climate change. Mainly evidencing
the impacts of food systems on the environment, such as: climate change, water and
soil degradation. It should be noted that the challenges of the coming centuries have
increased as agriculture, food security and development move in opposite directions.
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Número de páginas: 15
- Álvaro Sérgio Oliveira
- Daiane Thaise de Oliveira Faoro
- Gabrielli do Carmo Martinelli
- Caroline Conteratto
