CONCEPÇÕES DE PEDIATRAS BRASILEIROS SOBRE OLIGOSSACARÍDEOS DO LEITE HUMANO
O objetivo deste trabalho foi analisar as concepções de pediatras brasileiros sobre os oligossacarídeos do leite humano (HMOs). Neste estudo transversal, Pediatras brasileiros responderam um questionário online na plataforma Survey Monkey® sobre o conceito, funções e possibilidade da adição de determinadas moléculas de oligossacarídeos idênticos aos do leite humano em fórmulas para lactentes. Do total de 350 pediatras, 262 (74,9%) concordaram em participar e responderam ao questionário. Estes profissionais atuam em 58 cidades de 15 estados brasileiros. Dos 262 profissionais incluídos, 140 (52,6%) atuavam em Pediatria há mais de 30 anos, 169 (64,5%) eram do gênero feminino, 151 (57,6%) atuavam em áreas de atuação pediátricas e 90 (34,3%) possuíam titulação de Mestrado ou Doutorado. No questionário, 93,1% dos entrevistados definiram HMOs como carboidratos e componentes bioativos do leite humano, que promovem benefícios à microbiota e imunidade do lactente; 87,4% tinham consciência de que HMOs estruturalmente idênticos ao do leite humano podem ser sintetizados industrialmente e 98,9% acreditam que é importante sua adição nas fórmulas para lactentes. Com relação às funções dos HMOs, mais de 80% dos entrevistados mencionaram o papel de aumentar o crescimento de bifidobactérias e inibir bactérias patogênicas, a prevenção da adesão de patógenos na mucosa intestinal e a contribuição na maturação do sistema imunológico favorecendo a reposta Th1/Th2. Os resultados mostraram que as concepções dos pediatras brasileiros entrevistados, no geral, estão alinhadas com os conhecimentos científicos mais recentes e possibilidade tecnológica da adição de determinadas moléculas de HMOs em fórmulas para lactentes.
CONCEPÇÕES DE PEDIATRAS BRASILEIROS SOBRE OLIGOSSACARÍDEOS DO LEITE HUMANO
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DOI: 10.22533/at.ed.6092111068
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Palavras-chave: oligossacarídeos do leite humano; 2’-fucosil-lactose; lacto-N-neotetraose; fórmulas infantis; prebióticos
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Keywords: human milk oligosaccharides; 2’-fucosyllactose; Lacto-N-neotetraose; infant formula; prebiotics
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Abstract:
The aim of this work was to analyze the conceptions of Brazilian pediatricians about human milk oligosaccharides (HMOs). In this cross-sectional study, Brazilian pediatricians answered an online questionnaire on the Survey Monkey® platform on the concept, functions, and possibility of adding certain oligosaccharide molecules identical to those of human milk in infant formulas. Of the total of 350 pediatricians, 262 (74.9%) agreed to participate and answered the questionnaire. These professionals work in 58 cities in 15 Brazilian states. Of the 262 professionals included, 140 (52.6%) worked in Pediatrics for more than 30 years, 169 (64.5%) were female, 151 (57.6%) worked in pediatric areas and 90 (34.3%) had a master’s or Doctorate. In the questionnaire, 93.1% of respondents defined HMOs as carbohydrates and bioactive components of human milk, which promote benefits to the microbiota and immunity of the infant; 87.4% were aware that HMOs structurally identical to human milk can be synthesized industrially and 98.9% believe that it is important to add them to infant formulas. Regarding the functions of HMOs, more than 80% of respondents mentioned the role of increasing the growth of bifidobacteria and inhibiting pathogenic bacteria, preventing the adhesion of pathogens in the intestinal mucosa, and contributing to the maturation of the immune system favoring the Th1/Th2 response. The results show that the conceptions of the Brazilian pediatricians interviewed, in general, are aligned with the most recent scientific knowledge and the technological possibility of adding certain molecules of HMOs in infant formulas.
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Número de páginas: 19
- Karina Merini Tonon
- Thaís Moreno Tomé
- Natália Pratis Perina
- Tamara Lazarini
- Mauro Batista de Morais
- Elaine Martins Bento Mosquera
