Composição química da silagem de sorgo com adição de bagaço de caju desidratado: matéria seca, proteína bruta, fdn e fda
O objetivo desse trabalho foi
determinar a composição química da silagem
de sorgo associado ao bagaço de caju em
diferentes níveis de substituição. A silagem
foi confeccionada a partir de sorgo (Sorghum
bicolor) e bagaço de caju, adicionando-se
no momento da ensilagem o bagaço do caju
desidratado (BCD) nas proporções de 0; 8; 16
e 24% com base na matéria natural. Foram
confeccionados 96 minissilos, abertos aos 3,
7, 14, 21, 28 e 35 dias de armazenamento.
Foram coletadas alíquotas de 300g da silagem
no momento da ensilagem e na abertura dos
minissilos, posteriormente sendo determinados
os teores de matéria seca (MS), proteína bruta
(PB), fibra insolúvel em detergente neutro (FDN)
e fibra insolúvel em detergente ácido (FDA) de
acordo com a metodologia descrita por Detmann
et al. (2012). As crescentes substituições
do bagaço de caju desidratado (BCD)
proporcionaram elevações (P<0,05) nos teores
de MS das silagens, significatvas em todos os
níveis de substituição, independentemente do
tempo de armazenamento nos silos. Os teores
de proteína bruta (PB) das silagens foram
elevados (P<0,05) com a substituição do BCD.
As variações observadas nos teores de FDN
dentro de cada nível de substituição pelo BCD,
em relação aos diferentes dias de abertura dos
silos, pouco contribuíram para que se pudesse
concluir sobre os efeitos dos diferentes dias da
ocorrência do processo fermentativo sobre os
teores de FDN das silagens. A substituição da
forragem de sorgo pelo bagaço de caju pode
ser realizada em até 16% por não comprometeu
composição química da silagem.
Composição química da silagem de sorgo com adição de bagaço de caju desidratado: matéria seca, proteína bruta, fdn e fda
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DOI: 10.22533/at.ed.1841920069
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Palavras-chave: Resíduo de caju, Fibra em detergente neutro, Fibra em detergente ácido, composição química
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Keywords: Cashew residue, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, chemical composition
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Abstract:
The objective of this work was to
determine the chemical composition of sorghum
silage associated to cashew residue at different levels of substitution. The silage was
made from sorghum (Sorghum bicolor) and cashew residue, adding at the moment
of silage the dehydrated cashew residue (BCD) in the proportions of 0; 8; 16 and
24% based on natural matter. 96 mini silos were prepared and opened at 3, 7, 14,
21, 28 and 35 days of storage. 300g samples were collected from the silage at the
time of its preparation and at the opening of the mini silos, samples with 300g were
collected from the silage at the time of its preparation and at the opening of the mini
silos, after which the dry matter (DM), crude protein (PB), neutral detergent insoluble
fiber (FDN) and acid detergent insoluble fiber (FDA) were determined according to the
methodology described by Detmann et al. (2012). The crude protein (PB) levels of the
silages were high (P <0.05) with the substitution of BCD. The observed variations in the
FDN contents within each substitution level by the BCD, in relation to the different days
of opening of the silos, contributed little to the conclusion of the effects of the different
days of the occurrence of the fermentation process on the FDN contents of the silages.
The substitution of sorghum forage by cashew residue can be performed up to 16% as
it did not compromise the chemical composition of the silage.
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Número de páginas: 15
- Vítor Lucas de Lima Melo
- Raisa Raquel da Cunha Menezes
- Cicília Maria Silva de Souza
- Hilton Felipe Marinho Barreto
- Jesane Alves de Lucena
