COMPARAÇÃO DO TEOR E RENDIMENTO DO ÓLEO ESSENCIAL DE AROEIRA-ROSA, Schinus terebinthifolius Raddi APÓS EXTRAÇÃO POR HIDRODESTILAÇÃO DE FOLHAS INTEIRAS E TRITURADAS
Óleos essenciais (OEs) são produtos do metabolismo secundário das plantas e são responsáveis por gerar uma resposta de defesa ao meio em que as plantas se encontram. Os OEs possuem elementos químicos diferentes entre as espécies vegetais e são importantes em várias áreas de estudos apresentando diferentes potenciais de uso na indústria alimentícia, cosmética e farmacêutica com aplicação em diferentes produtos. Dentre as diversas plantas com OEs de importância industrial, destacam-se espécies do gênero Schinus com várias espécies encontradas em todo o território brasileiro. Por este motivo, o objetivo deste estudo foi extrair OEs de folhas inteiras e trituradas da espécie Schinus terebinthifolius (aroeira-rosa) e realizar uma comparação dos valores de teor e rendimento dos OEs entre os diferentes processamentos das folhas. Os resultados mostraram uma diferença significativa na quantidade de OE entre os tratamentos (extrações entre folhas inteiras ou trituradas), onde folhas inteiras apresentaram valores menores tanto de rendimento (160,78±2,48 µL/100g) e teor (0,40±0,006% µL/g) do que folhas trituradas, que apresentaram o dobro de OE, tanto para o rendimento (350,37±2,15 µL/100g) quanto para o teor (0,91±0,009% µL/g). Com isso, concluímos que a fragmentação (trituração) das folhas frescas da aroeira-rosa, S. terebinthifolius, antes do processo de extração do seu OE por hidrodestilação é mais viável uma vez que, resulta na obtenção de maiores quantidades desse metabólito secundário para sua posterior utilização nas mais diversas áreas.
COMPARAÇÃO DO TEOR E RENDIMENTO DO ÓLEO ESSENCIAL DE AROEIRA-ROSA, Schinus terebinthifolius Raddi APÓS EXTRAÇÃO POR HIDRODESTILAÇÃO DE FOLHAS INTEIRAS E TRITURADAS
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DOI: 10.22533/at.ed.94822251010
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Palavras-chave: Anacardiaceae. Protocolos de extração. Delineamento experimental. Fragmentação.
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Keywords: Anacardiaceae. Extraction protocols. Experimental design. Fragmentation.
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Abstract:
Essential oils (EOs) are products of the secondary metabolism of plants and are responsible for generating a defense response to the environment in which plants are found. EOs have different chemical elements among plant species and are important in several areas of study, presenting different potential for use in the food, cosmetic and pharmaceutical industry with application in different products. Among the various plants with industrially important EOs, species of the genus Schinus stand out with several species being found throughout the Brazilian territory. For this reason, the objective of this study was to extract OEs from whole and crushed leaves of the species Schinus terebinthifolius (aroeira-rosa) and to compare the values of OE content and yield between the different processing of the leaves. The results showed a significant difference in the amount of EO between treatments (extractions between whole or crushed leaves), where whole leaves showed lower values both in yield (160.78±2.48 µL/100g) and content (0.40± 0.006% µL/g) than crushed leaves, which showed twice the EO, both for yield (350.37±2.15 µL/100g) and for content (0.91±0.009% µL/g). With this, we conclude that the fragmentation (crushing) of the fresh leaves of the aroeira-rosa, S. terebinthifolius, before the process of extraction of its EO by hydrodistillation is more viable since it results in obtaining larger amounts of this secondary metabolite for its subsequent use in the most diverse areas.
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Número de páginas: 15
- Lasara Luana Gomes Ribeiro dos Santos Alves Silva
- Vanessa Cardoso Nunes
- Rafael Cappellari
- Diones Krinski
