COMPARAÇÃO DE MÉTODOS DE EXTRAÇÃO DE LIPÍDIOS DA MICROALGA Scenedesmus sp.
As microalgas têm sido o foco de muitas pesquisas biotecnológicas devido à sua rica composição, à quantidade de substâncias que podem ser sintetizadas através desses microrganismos e a imensa biodiversidade, que pode ser aprimorada geneticamente. As principais aplicações estão ligadas à produção de alimentos funcionais, produtos naturais com grande potencial nutricional e farmacêutico, bem como na produção de biocombustíveis, como o biodiesel, por meio dos lipídios contidos na biomassa. Desta forma, o presente estudo busca analisar alguns fatores que influenciam no processo de lise celular e extração, etapas ligadas à recuperação do lipídio, através da microalga pertencente à espécie Clorophyta, a Scenedesmus sp., comparando dois métodos de extração (Bligh & Dyer com ultrassom e Soxhlet), dois sistemas de solventes (CEA – Clorofórmio/etanol/agua e CMA – Clorofórmio/metanol/água) e dois tipos de pré-tratamentos (ultrassom e autoclave) para realizar a quebra da célula. Foi observado que para ambos os sistemas de solvente, o pré-tratamento com autoclave foi mais eficiente, promovendo a remoção de quase todo o lipídio contido na biomassa, com porcentagens médias de 19,24% para o metanol e 19,27% para o etanol, frente às porcentagens de 10,78% e 17,31% respectivamente, com o uso da ultrassom. O método de Bligh & Dyer com ultrassom teve melhor desempenho com um menor tempo de operação, além de ser uma extração a frio, que não desencadeia processos oxidativos nos lipídios. Quanto ao sistema de solvente, o melhor resultado médio foi obtido com o etanol, cuja a porcentagem total média foi correspondente a 18,29%, frente a 15,36%, porcentagem média total do metanol.
COMPARAÇÃO DE MÉTODOS DE EXTRAÇÃO DE LIPÍDIOS DA MICROALGA Scenedesmus sp.
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DOI: 10.22533/at.ed.41722170113
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Palavras-chave: microalga; extração; lipídio.
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Keywords: microalga; extraction; lipid.
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Abstract:
Microalgae have been the focus of much biotechnology research because of their rich composition, the amount of substances that can be synthesized through these microorganisms, and the immense biodiversity that can be genetically improved. The main applications are linked to the production of functional foods, natural products with great nutritional and pharmaceutical potential, as well as the production of biofuels, such as biodiesel, through the lipids contained in biomass. Microalgae biofuel is a renewable energy source that assists in mitigating carbon dioxide in the present atmosphere, as well as not competing with food production in the world and replacing petroleum products. In that way, the present study aims to analyze some factors that influence the cell disruption process and extraction, stages linked to lipid recovery, through the microalga belonging to the species Clorophyta, Scenedesmus sp., Comparing two methods of extraction (Bligh & Dyer with ultrasound and Soxhlet), two solvent systems (CEA - Chloroform / ethanol / water and CMA - Chloroform / methanol / water) and two types of pre - treatments (ultrasonic and autoclave) to perform the cell break. It was observed that for both solvent systems, pretreatment with autoclave was more efficient, promoting the removal of almost all the lipid contained in the biomass, with average percentages of 19.24% for methanol and 19.27% for the ethanol, compared to the percentages of 10.78% and 17.31%, respectively, with the use of ultrasound. The Bligh & Dyer ultrasound method had better performance with a shorter operating time, besides being a cold extraction, which does not trigger oxidative processes in the lipids. As for the solvent system, the best average result was obtained with ethanol, whose average total percentage corresponded to 18.29%, compared to 15.36%, mean total percentage of methanol.
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Número de páginas: 15
- ALANA RAMOS NOBRE
- KAROLLYNA MENEZES SILVA
- JACQUELINE REGO DA SILVA RODRIGUES
- ROBERTO RODRIGUES DE SAOUZA
- Keilla Santos Cerqueira
