Atena Editora

O objetivo do presente estudo

foi a avaliação e comparação estatística de

seis índices zootécnicos controlados por uma

agroindústria de produção e abate de aves

localizada no Oeste do Paraná nas quatro

estações do ano. As análises estatísticas

foram realizadas com auxílio do software

Assistat; utilizou-se ANOVA em delineamento

inteiramente ao acaso com 4 tratamentos

(estações do ano) e 301 repetições para cada

um dos seis índices zootécnicos e teste de Tukey

ao nível de 5%. A conversão alimentar situou-se

entre 1,63 e 1,70 e foi estatisticamente diferente

no verão. Não houve diferença estatisticamente

significativa entre a mortalidade média ao longo

das estações do ano. O peso médio dos frangos

ficou na faixa de 2,76 a 2,93 Kg e foi superior

no inverno. O ganho de peso diário das aves

oscilou entre 60,53 e 63,78 g sendo superior no

inverno e inferior no verão. O custo do frango

no aviário foi maior nos períodos de outono e

verão e menor nos demais. A idade média ficou

entre 44,71 a 46,06 dias e apresentou diferença

estatisticamente significativa entre as estações

do ano. Concluiu-se que para cinco dos seis

índices zootécnicos avaliados houve influência

das estações do ano.

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DOI: 10.22533/at.ed.8521926044
Palavras-chave: Agroindústria; Análise Estatística de Dados; Ferramentas Computacionais
Keywords: : Agroindustry; Statistical Analysis of Data; Computational Tools.
Abstract:
: The objective of the present study

was the statistical evaluation and comparison

of six zoo-technical indices controlled by a

poultry production and slaughtering agroindustry located in the west of Paraná in the four

seasons of the year. Statistical analyses were

performed using the Assistat software; ANOVA

was used in a completely randomized design

with 4 treatments (seasons of the year) and

301 replicates for each of the six zoo-technical

indexes and Tukey test at the 5% level. Feed

conversion ratio was between 1.63 and 1.70 and

was statistically different in summer. There was

no statistically significant difference between

the mortality rate over the seasons. The mean

weight of chickens was in the range of 2.76 to 2.93 kg and was higher in winter. The daily weight gain of the birds varied from 60.53

to 63.78 g, being higher in winter and lower in summer. The cost of chicken in the

poultry house was higher in the fall and summer, and lower in the other seasons. The

average age was between 44.71 and 46.06 days and showed a statistically significant

difference between the seasons. It was concluded that for five of the six zoo-technical

indices evaluated there was an influence of the seasons.
Número de páginas: 15

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