CENTRAIS DE ABASTECIMENTO BRASILEIRAS
O objetivo do trabalho é contextualizar historicamente o advento das centrais de abastecimento do Brasil, bem como analisar sua dinâmica. As dificuldades na constituição dos preços e na distribuição dos produtos fizeram com que o Governo Federal criasse centrais de abastecimento, o que levou a ampliação da demanda por produtos hortifrutigranjeiros. Ainda que as centrais de abastecimento sejam vantajosas aos pequenos produtores, pois agilizam o escoamento da produção, também há grandes barreiras para a atuação direta dos produtores rurais na comercialização dos seus produtos. Para o desenvolvimento do trabalho foram realizados: levantamento bibliográfico sobre a história das centrais de abastecimento e os circuitos espaciais de produção; a coleta de dados levantamento de dados estatísticos referentes à produção hortifrutigranjeira em documentos da Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB), além da própria Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP).
CENTRAIS DE ABASTECIMENTO BRASILEIRAS
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DOI: 10.22533/at.ed.16623150816
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Palavras-chave: CEASA; abastecimento; produção.
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Keywords: CEASA; supply; production.
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Abstract:
The objective of this work is to historically contextualize the advent of supply centers in Brazil, as well as to analyze their dynamics. Difficulties in establishing prices and distributing manufactured products led the Federal Government to create a supply center, which led to an expansion in demand for horticultural products. Although the supply center is advantageous for small producers, as it speeds up the flow of production, there are also major barriers to the direct action of rural producers in the cross-cutting of their products. For the development of the work, the following were carried out: a bibliographical survey on the history of the supply centers and the spatial circuits of production; data collection survey of statistical data referring to the production of fruit and vegetables in documents from the Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB), in addition to the Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP).
- Larissa Oliviera Dionisio
- Antonio Nivaldo Hespanhol
