Caracterização de hidrogéis irradiados
Hidrogéis foram preparados contendo diferentes concentrações de PVP - 10%, 7.5% 5% em massa e foram submetidos a radiação de 20 kGy, mantendo concentrações de PEG a 3% em massa e ágar a 1% em massa e foram caracterizados quanto ao pH, densidade e análise visual e sensorial. Não houve interferência da radiação no pH das amostras e todas elas ficaram entre 2.9 e 3.4. Quanto à densidade, a mesma se manteve na faixa de 1.00 g.com3, próxima à densidade da água. Na análise visual, as amostras 3 e 4 foram consideradas inapropriadas para a formulação final, devido a suas consistências. E finalmente, na análise sensorial, as amostras 2 e 4 foram as que obtiveram maior grau de satisfação dos participantes.
Caracterização de hidrogéis irradiados
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DOI: 10.22533/at.ed.83921130915
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Palavras-chave: hidrogéis, hidrogéis à base de PVP, radiação, pH, densidade
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Keywords: hydrogels, hydrogels PVP based, radiation, ph, density
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Abstract:
Hydrogels were prepared with different concentrations of PVP - 10%, 7.5% 5% by mass and at radiation doses of 25 and 20 kGy, maintaining PEG concentrations at 3% by mass and agar in 1% by mass and were characterized for pH, density and visual analysis. There was no radiation interference in the pH of the samples and all of them were between 2.9 and 3.4. As for density, all remained in the 1.00 g.com3 range, close to water density. In the visual analysis, samples 3 and 4 were considered inappropriate for the formulation of the final product, because of their consistency. Finally, in the sensorial analysis, the samples 2 and 4 got a higher satisfaction evaluation.
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Número de páginas: 13
- Leila Figueiredo Miranda
- Emilia Satoshi Miyamaru Seo
- Leonardo Gondim de Andrade e Silva
- Isabella Tereza Ferro Barbosa
- Verena Honegger
