BOVINOCULTURA DE CORTE BRASILEIRA SEM O USO DE ANTIBIÓTICOS: CONSEQUÊNCIAS E ALTERNATIVAS
Na busca continua de um sistema
produtivo mais eficiente e rentável, a tecnologia
reinventa-se a cada dia com técnicas e produtos
que permitem o animal alcançar o máximo
desempenho. Nos últimos anos, a produção
de espécies de interesses zootécnicos, obtevese
grande hesito, com progresso na seleção
genética, nutrição bem como no manejo e
controle de doenças. Em termos nutricionais,
o uso de substâncias como promotores de
crescimento figura entre as alternativas que
possibilitam a melhorar a produtividade animal.
Contudo, os casos de resistência cruzada
somado ao fato do mercado consumidor ser
cada vez mais exigente quanto a origem dos
alimentos culminou na proibição do uso de
antibióticos como promotores de crescimento
em diversos países. No Brasil, embora o uso
ainda seja possível, estamos à beira de uma
eminente proibição, ou mesmo ajustes para
atender as exigências dos países importadores,
desta forma é sensato que se implemente
esforços técnicos e científicos para atestar
a eficiência de outros produtos frente aos
antibióticos. Entre os possíveis substitutos
podemos elencar os óleos essenciais, extratos
de plantas, ácidos orgânicos e probióticos como
os principais, nesse sentido, a presente revisão
busca fazer uma abordagem sobre o uso de
antibióticos bem como apresentar alternativas
para serem utilizadas nos próximos anos.
BOVINOCULTURA DE CORTE BRASILEIRA SEM O USO DE ANTIBIÓTICOS: CONSEQUÊNCIAS E ALTERNATIVAS
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DOI: 10.22533/at.ed.31219180219
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Palavras-chave: Óleos essenciais, probióticos, resistência microbiana.
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Keywords: Atena
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Abstract:
Atena
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Número de páginas: 15
- Daniel Augusto Barreta
- Edpool Rocha Silva
- Claiton André Zotti
- Cleverosn Percio