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capa do ebook BOVINOCULTURA DE CORTE BRASILEIRA SEM O USO DE ANTIBIÓTICOS: CONSEQUÊNCIAS E ALTERNATIVAS

BOVINOCULTURA DE CORTE BRASILEIRA SEM O USO DE ANTIBIÓTICOS: CONSEQUÊNCIAS E ALTERNATIVAS

Na busca continua de um sistema

produtivo mais eficiente e rentável, a tecnologia

reinventa-se a cada dia com técnicas e produtos

que permitem o animal alcançar o máximo

desempenho. Nos últimos anos, a produção

de espécies de interesses zootécnicos, obtevese

grande hesito, com progresso na seleção

genética, nutrição bem como no manejo e

controle de doenças. Em termos nutricionais,

o uso de substâncias como promotores de

crescimento figura entre as alternativas que

possibilitam a melhorar a produtividade animal.

Contudo, os casos de resistência cruzada

somado ao fato do mercado consumidor ser

cada vez mais exigente quanto a origem dos

alimentos culminou na proibição do uso de

antibióticos como promotores de crescimento

em diversos países. No Brasil, embora o uso

ainda seja possível, estamos à beira de uma

eminente proibição, ou mesmo ajustes para

atender as exigências dos países importadores,

desta forma é sensato que se implemente

esforços técnicos e científicos para atestar

a eficiência de outros produtos frente aos

antibióticos. Entre os possíveis substitutos

podemos elencar os óleos essenciais, extratos

de plantas, ácidos orgânicos e probióticos como

os principais, nesse sentido, a presente revisão

busca fazer uma abordagem sobre o uso de

antibióticos bem como apresentar alternativas

para serem utilizadas nos próximos anos.

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BOVINOCULTURA DE CORTE BRASILEIRA SEM O USO DE ANTIBIÓTICOS: CONSEQUÊNCIAS E ALTERNATIVAS

  • DOI: 10.22533/at.ed.31219180219

  • Palavras-chave: Óleos essenciais, probióticos, resistência microbiana.

  • Keywords: Atena

  • Abstract:

    Atena

  • Número de páginas: 15

  • Daniel Augusto Barreta
  • Edpool Rocha Silva
  • Claiton André Zotti
  • Cleverosn Percio
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