A crescente demanda por alimentos seguros, com vida útil prolongada, e a preocupação com o impacto ambiental das embalagens plásticas convencionais têm impulsionado a pesquisa e o desenvolvimento de biofilmes biodegradáveis na área de alimentos. Este capítulo aborda os avanços mais significativos dos últimos sete anos no campo dos biofilmes biodegradáveis, com foco em sua aplicação como embalagens ativas e inteligentes. São discutidas as principais fontes de polímeros naturais, como polissacarídeos e proteínas, utilizados na elaboração desses materiais, bem como a incorporação de compostos ativos, como agentes antimicrobianos e antioxidantes, e de indicadores de qualidade, que conferem funcionalidades específicas aos biofilmes. A influência da nanotecnologia na melhoria das propriedades de barreira e mecânicas dos biofilmes é detalhada, apresentando o desenvolvimento de bionanocompósitos. Ademais, são explorados os principais métodos de produção e caracterização dessas embalagens inovadoras. Por fim, o capítulo analisa as aplicações atuais e futuras dos biofilmes biodegradáveis em diferentes setores da indústria de alimentos, além de discutir os desafios regulatórios, econômicos e tecnológicos que ainda precisam ser superados para a sua ampla implementação no mercado.