AVALIAÇÃO PRODUTIVA E ECONÔMICA DE TILÁPIAS SUBMETIDAS A DIFERENTES TAXAS DE ALIMENTAÇÃO EM TANQUES REDE
A tilápia é a espécie de peixe de maior
produção no Brasil e tem sido responsável pelo
aumento significativo da piscicultura nacional
nos últimos anos. A viabilidade econômica
da produção de tilápias está diretamente
relacionada a eficiência do manejo alimentar,
uma vez que a ração representa a maior parcela
do custo produtivo. O objetivo do presente
estudo foi avaliar a eficiência produtiva e
econômica de diferentes taxas de alimentação
para tilápias em fase de terminação. O
experimento foi conduzido em uma fazenda de
engorda de tilápias em tanques rede, utilizando
um total de 12 gaiolas com dimensões de 4 x 4
x 3 metros. Cada tanque rede foi povoado com
2500 animais com peso médio inicial de 430,0
gramas. Os três tratamentos avaliados foram
100%, 90% e 80% da taxa de alimentação
recomendada pelo fabricante da ração. Foram
avaliados os índices zootécnicos (ganho de
peso, conversão alimentar, sobrevivência) e
econômicos (custo produtivo, receita líquida,
lucro bruto, margem bruta) pelo período de
56 dias. A conversão alimentar aparente foi
menor para as tilápias que receberam 80%
do que aquelas alimentadas com 90% e
100% das taxas preconizadas, sendo que o
crescimento dos animais não foi diferente entre
os tratamentos. No tratamento de menor taxa
de alimentação (80%) o custo de produção foi
menor (R$4,28/kg) e obteve maior margem
bruta (17,76%). A menor conversão alimentar
proporcionada pela menor quantidade de ração
fornecida na fase de terminação, demonstrou
uma maior rentabilidade comparado aos peixes
que receberam maiores taxas de alimentação.
AVALIAÇÃO PRODUTIVA E ECONÔMICA DE TILÁPIAS SUBMETIDAS A DIFERENTES TAXAS DE ALIMENTAÇÃO EM TANQUES REDE
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DOI: 10.22533/at.ed.60919150414
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Palavras-chave: Alimentação; tilapicultura; rentabilidade.
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Keywords: Feed; tilapiculture; profitability.
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Abstract:
Tilapia has the biggest production
between fish species produced in Brazil and has
been responsible for the increase in national
fish farming in recent years. The economic
viability of tilapia production is directly related to
the efficiency of food management, since feed
represents the greater part of the productive costs. The objective of the present study
was to evaluate the productive and economic efficiency of different feeding rates for
tilapia. The experiment was conducted on a tilapia farm in net cages, using a total of 12
units with dimensions of 4 x 4 x 3 meters. Each cage was populated with 2500 animals
with initial mean weight of 430.0 grams. The three treatments evaluated were 100%,
90% and 80% of feeding rates recommended by the feed manufacturer. Production
(weight gain, feed conversion, survival) and economic indexes (productive cost, net
revenue, gross profit, gross margin) were evaluated for 56 days. The apparent feed
conversion was lower for tilapia that received 80% than those fed with 90% and 100%
of recommended rates, and the growth of the animals was not different between the
treatments. In the treatment of lower feeding rate (80%) the cost of production was
lower (R $ 4.28/kg) and had higher gross margin (17.76%). The lower feed conversion
provided by the lower rate of feed provided in the finishing phase showed a higher yield
compared to the fish that received the highest feed rates.
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Número de páginas: 15
- Renan Rosa Paulino
- Renato da Silva Barbosa
- Larissa Carneiro Costa Azeredo
- FREDERICO AUGUSTO DE ALCANTARA COSTA
