AVALIAÇÃO ECONÔMICA DO CULTIVO DA SOJA EM ROTAÇÃO E SUCESSÃO DE CULTURAS: UM ESTUDO DE CASO NO MUNICÍPIO DE OURINHOS-SP
A produção da soja (Glycine Max (L.) Merril) apresenta-se
como uma cultura agrícola importante para a economia do município de Ourinhos,
localizado no interior do estado de São Paulo, que possui pequenas, médias e grandes
propriedades rurais. Este estudo teve como objetivo realizar uma análise econômica
envolvendo duas práticas para a produção da soja - a rotação e sucessão de culturas, em
três safras correspondentes aos anos de 2010/11, 2011/12 e 2012/13. A metodologia
utilizada para o desenvolvimento deste trabalho foi a de estudo de caso. Como base para
o levantamento dos custos de produção optamos pelo modelo desenvolvido e utilizado
pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA), que considera a análise do custo operacional
efetivo (COE), do custo operacional total (COT) e da rentabilidade econômica. Para a
realização deste trabalho, foram analisadas duas propriedades rurais produtoras de soja
localizadas no município de Ourinhos-SP. Os resultados obtidos nas três safras
analisadas indicaram que na safra 2010/11 e 2011/12 o COE na sucessão de culturas
mostrou-se maior em relação à rotação de culturas em 3,4% e na safra 2012/13 o COE
na sucessão de culturas foi maior em 3,2%. Quando analisado o COT nas três safras, os
gastos de produção referentes à sucessão de culturas também apresentaram-se maiores
do que os gastos relativos à rotação de culturas, mostrando uma diferença de 2,6% na
safra 2010/11, 1,8% na safra 2011/12 e 2,5% na safra 2012/13. Quando analisada a
rentabilidade produtiva entre as duas práticas, a rotação de culturas mostrou-se maior
em todas as safras, sendo que na safra 2010/11 essa diferença foi de 8 sacas a mais por
ha, na safra 2011/12 a diferença foi de 18 sacas a mais por ha e na safra 2012/13 a
diferença foi de 4 sacas a mais por ha. Os indicadores de rentabilidade também
mostraram-se melhores na prática da rotação de culturas, visto que a rentabilidade
produtiva por ha afetou diretamente esses indicadores. O índice de lucratividade na
safra 2010/11 foi 74,4% maior na rotação de culturas em relação à sucessão de culturas.
Na safra 2011/12 esta diferença foi de 94,9% e na safra 2012/13 a diferença foi de
29,6%. De acordo com os dados analisados, conclui-se que a utilização da prática da
rotação de culturas apresentou-se como uma alternativa melhor para a produção da soja,
pois, nesta prática nas três safras analisadas, os custos de produção, mesmo indicando
uma pequena diferença, apresentaram-se menores. Os índices de rentabilidade produtiva
e econômica também mostraram que a prática da rotação de culturas é mais rentável
para o produtor, isso devido à maior quantidade colhida por ha.
AVALIAÇÃO ECONÔMICA DO CULTIVO DA SOJA EM ROTAÇÃO E SUCESSÃO DE CULTURAS: UM ESTUDO DE CASO NO MUNICÍPIO DE OURINHOS-SP
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DOI: 10.22533/at.ed.618232303
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Palavras-chave: Soja (Glycine Max (L.) Merril); rotação de culturas; rentabilidade, produtividade
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Keywords: soy crop (Glycine Max (L.) Merril); crops rotation; profitability, productivity.
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Abstract:
The production of soy (Glycine Max (L.) Merril) is an important
crop for the county of Ourinhos – SP due to the size of the rural area that surrounds the
county because small, medium and large properties mainly plant soy in this area. This
study aimed to conduct an economic analysis which evolves two procedures of the
production of soy: the rotation of crops and the succession of crops in three different
crops (2010/11, 2011/12 e 2012/13). The methodology used for the development of this
study was the case study, and it was the basis for raising costs of the production and the
development of a model, which is used by Instituto de Economia Agrícola (IEA).
Therefore the effective operating cost (COE), the total operating cost (COT) and the
profitability were analysed. Two properties in the county of Ourinhos were analysed for
the development of this study. The results from the three crops indicated that in the
2010/11 crop and in the 2011/12 crop the COE in the succession of crops were bigger
than in the rotation crop in 3,4 %, and in the 2012/13 crop, the COE in the succession of
crops were 3,2% bigger. If it is analysed the COT in the three crops, it was noticed that
the production expenses were bigger than the cost related to the rotation of crops,
showing a difference of 2,6% in the 2010/11 crop, 1,8% in the 2011/12 crop and 2,5%
in the 2012/13 crop. While analysing the productive profitability between the two
procedures, the rotation of crops proved to be bigger in all of the three crops, and in the
2010/11 crop the difference was 8 more bags per hectare; in the 2011/12 crop the
difference was 18 more bags per hectare and in the 2012/13 crop the difference was 4
more bags per hectare. The profitability indicators were also better in the rotation of
crops procedure, once the productive profitability per hectare affected directly these
indicators. The index of profitability in the 201/11 crop was 74,4% bigger in the
rotation of crops compared to the succession of crops. In the 2011/12 crops this
difference was 94,4% and in the 2012/12 crop the difference was 29,6%. According to
this data, it is possible to conclude that the use of the rotation of crops procedure was
the best option for the production of soy, because in the three crops that were analysed
the costs of production, even with a small difference, were smaller. The productive
profitability and the economical indexes also proved that the rotation of crops
procedure is more profitable for the farmer, due to the larger amount of soy per hectare. -
Número de páginas: 70
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