AVALIAÇÃO DOS RENDIMENTOS DA CASCA DO CAULE DO Croton cajucara BENTH
Croton cajucara BENTH,
popularmente conhecido como “sacaca”, é
uma planta Amazônica usualmente empregada
para o tratamento de patogenias, como dores
estomacais. O objetivo do presente trabalho
foi analisar o rendimento (em base seca) dos
extratos da casca do caule da “sacaca”. Para
isso, realizou-se uma extração convencional
utilizando um extrator de aço-inox o qual seguiu
o planejamento experimental de dois fatores e
dois níveis, sendo eles a temperatura (50°C e
60°C) e granulometria (0,10 mm e 0,51 mm)
do material botânico, para determinar quais
variáveis influenciaram no processo de extração.
O planejamento experimental apresentava
um total de quatro corridas experimentais e
mais uma replicata, onde, para cada corrida,
empregaram-se um nível e um fator de forma
aleatória. Os rendimentos máximo e mínimo
foram, respectivamente para as corridas 6 (T =
60 °C; G = 0,10 mm) com 9,11 % e 5 (T = 50°C;
G = 0,10 mm) com 5,15 %. Todos os resultados
foram tratados estatisticamente e, de modo
geral, comprovaram que as melhores condições
de extração foram T= 60°C e G = 0,10 mm.
AVALIAÇÃO DOS RENDIMENTOS DA CASCA DO CAULE DO Croton cajucara BENTH
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DOI: 10.22533/at.ed.9131926047
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Palavras-chave: Sacaca; Extração; Rendimento.
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Keywords: Sacaca; Extraction; Yield.
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Abstract:
Croton cajucara BENTH, popularly
known as “sacaca”, is an Amazonian plant
usually used for the treatment of pathogens
such as stomach pains. The objective of the
present work was to analyze the yield (on dry
basis) of the extracts of the bark of the stem of
the “sacaca”. For this, a conventional extraction
was carried out using a stainless steel extractor
which followed the experimental design of two
factors and two levels, being the temperature
(50 ° C and 60 ° C) and granulometry (0.10
mm and 0.51 mm) of the botanical material,
to determine which variables influenced the
extraction process. The experimental design
presented a total of four experimental runs and
one more replicate, where, for each race, a level
and a random factor were used. The maximum
and minimum yields were, respectively, for runs
6 (T = 60 °C, G = 0.10 mm) with 9.11% and 5
(T = 50 °C, G = 0.10 mm) with 5,15 %. All the
results were treated statistically and, in general,
proved that the best extraction conditions were
T = 60 °C and G = 0.10 mm
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Número de páginas: 15
- Cintya Cordovil Rodrigues
- Davi do Socorro Barros Brasil
- Alexandre Augusto Moraes de Souza
