AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE EFLUENTES DE AGROINDÚSTRIAS DA REGIÃO CELEIRO DO RS
A agroindústria pode ser considerada
como uma importante fonte de inclusão social,
podendo contribuir para a melhoria da qualidade
de vida do homem do campo, para a geração
de empregos, agregação de valor aos produtos
agrícolas e consequentemente diminuir o exôdo
rural. Por outro lado, surgem algumas situações
quanto aos resíduos gerados pelo processo de
beneficiamento das matérias primas tais como:
qualidade da água, tratamento e lançamento
de efluentes e disposição de resíduos sólidos.
Este fato gera impactos relevantes no meio
ambiente, como contaminação dos recursos
hídricos e problemas derivados dos efluentes.
Este trabalho apresenta os resultados das
análises físico-químicas dos seguintes
parâmetros: pH, turbidez, temperatura, oxigênio
dissolvido (OD), demanda bioquímica de
oxigênio (DBO) e resíduos totais, dos efluentes
líquidos de uma queijaria e um abatedouro de
frango caipira. Ao visitar algumas agroindústrias
familiares da região Celeiro, constatou-se que
há preocupação quanto à questão ambiental.
Porém, há desconhecimento quanto de
tecnologias limpas como a reutilização de água
e tratamento de efluentes. Embora a Resolução
nº 357 Conselho Nacional do Meio Ambiente
(2005) determine que os efluentes de qualquer
fonte poluidora somente poderão ser lançados
direta ou indiretamente nos corpos de água
após o devido tratamento, desde que obedeçam
às condições, padrões e exigências contidos
nesta e em outras normas aplicáveis, verificouse que efetivamente esse acompanhamento
não é feito.
AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE EFLUENTES DE AGROINDÚSTRIAS DA REGIÃO CELEIRO DO RS
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DOI: 10.22533/at.ed.2541909015
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Palavras-chave: efluentes, agroindústrias, físico-químicos.
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Keywords: effluents, agroindustries, physical- chemical.
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Abstract:
The agroindustry can be
considered as an important source of social
inclusion, contributing to the improvement of the
quality of life of the rural man, to the generation of
jobs, adding value to agricultural products and,
consequently, reducing rural exodus. On the
other hand, some situations arise regarding the
waste generated by the raw material processing
process, such as: water quality, effluent
treatment and disposal, and solid waste disposal.
This fact generates significant impacts on the
environment, such as contamination of water
resources and problems arising from effluents.
This work presents the results of the physicochemical analysis of the following parameters:
pH, turbidity, temperature, dissolved oxygen
(OD), biochemical oxygen demand (BOD) and
total residues, liquid effluents from a cheese
factory and a slaughterhouse. When visiting some family agroindustries of the Barn
region, it was verified that there is concern about the environmental issue. However,
there is a lack of knowledge about clean technologies such as water reuse and effluent
treatment. Although Resolution 357 National Environmental Council (2005) determines
that effluents from any source of pollution can only be released directly or indirectly
into bodies of water after due treatment, provided they comply with the conditions,
standards and requirements contained therein and other applicable standards, it has
been found that such monitoring is effectively not done.
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Número de páginas: 15
- Marieli da Silva Marques
