AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DA SELEÇÃO DE UM CULTIVAR DE SORGO SACARINO NO ESTADO DE MATO GROSSO
Não há dúvidas que a produção de etanol, a partir de cana, trata-se de um complexo produtivo impressionante, porém com a matriz energética centrada apenas em uma cultura, faz-se necessária a busca por outras fontes de matérias-primas para produção de etanol, visando à sustentabilidade e à consolidação do conceito de energia renovável. Assim, um especial destaque vem sendo dado ao sorgo sacarino, pois o caldo extraído de seus colmos é composto por sacarose, glicose, frutose e podem, portanto, ser facilmente fermentados para produção de etanol. Neste trabalho avaliou-se o comportamento das concentrações de açúcares e nutrientes no caldo do sorgo sacarino de um cultivar desenvolvido pela Embrapa Agrossilvipastoril (BRS 508). Os melhores resultados encontrados para as concentrações de etanol, utilizando o cultivar BRS 508, sem e com nutrientes, foram 81,8 e 83,7 g/L, respectivamente, em 8 horas de fermentação. Além disso, as máximas produtividades volumétricas alcançadas foram de 6,3, 6,6 e 6,7 g/L.h, alcançando rendimentos finais de 81,8, 83,7 e 83,9%, a partir do cultivar BRS 508 (sem e com nutrientes) e da cana-de-açúcar, respectivamente. Os resultados das fermentações encontradas para a concentração, rendimento, produtividade final de etanol e viabilidade celular, a partir do caldo da cultivar BRS 508 sem suplementação de nutrientes, não apresentaram perdas significativas, quando comparadas aos resultados obtidos do caldo da cultivar BRS 508 (suplementado) e da cana-de-açúcar.
AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DA SELEÇÃO DE UM CULTIVAR DE SORGO SACARINO NO ESTADO DE MATO GROSSO
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DOI: 10.22533/at.ed.36020210512
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Palavras-chave: Energias renováveis, Biocombustível, Fermentação
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Keywords: Renewable energy, Biofuel, Fermentation
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Abstract:
There is no doubt that the production of ethanol, from sugarcane, is an impressive production complex, but with the energy matrix centered only on one culture, is necessary to search for other sources of raw materials for the production of ethanol, aiming at sustainability and the consolidation of the renewable energy concept. Thus, a special emphasis has been given to sweet sorghum, since the juice extracted from its stalks is composed of sucrose, glucose, fructose and can therefore be easily fermented to produce ethanol. In this work, the behavior of the concentrations of sugars and nutrients in the sweet sorghum broth of a cultivar developed by Embrapa Agrossilvipastoril (BRS 508) was evaluated. The best results found for ethanol concentrations, using the cultivar BRS 508, without and with nutrients, were 81.8 and 83.7 g/L, respectively, in 8 hours of fermentation. In addition, the maximum volumetric yields achieved were 6.3, 6.6 and 6.7 g/Lh, reaching final yields of 81.8, 83.7 and 83.9%, from the cultivar BRS 508 (without and nutrients) and sugar cane, respectively. The results of the fermentations found for the concentration, yield, final productivity of ethanol and cell viability, from the broth of cultivar BRS 508 without supplementation of nutrients, did not present significant losses, when compared to the results obtained from the broth of cultivar BRS 508 (supplemented) and sugar cane.
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Número de páginas: 15
- Fernanda Maria da Silva Costa
- Érik Ramos da Silva de Oliveira
- Francyeli Fernandes
- Charles Souza da Silva
- Juniele Gonçalves Amador
- Monique Virães Barbosa dos Santos
- Cristian Jacques Bolner de Lima
