ATIVIDADES EXPERIMENTAIS SEQUENCIAIS PARA O ENSINO DE QUÍMICA ORGÂNICA: EXTRAÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS E POLARIMETRIA
No ensino da ciência química, as
aulas experimentais possibilitam aos alunos
desenvolverem autonomia e capacidade de
tomar decisões, de avaliar e resolver problemas.
Desse modo, o planejamento e a aplicação
de aulas experimentais em consonância com
as aulas teóricas é capaz de promover no
alunado uma melhor fixação dos conteúdos
expostos em sala de aula. O presente trabalho
traz uma proposta de atividades experimentais
sequenciais a serem trabalhadas nas aulas
de química orgânica. Nesta perspectiva,
sugere-se o encadeamento das aulas de
extração de óleos essenciais e de polarimetria,
abordando diferentes conteúdos desta área
do conhecimento. As atividades experimentais
foram realizadas em dois momentos distintos,
finalizando com um questionário de opinião.
De acordo com os resultados alcançados,
acreditamos que este tipo de metodologia de
aulas experimentais sequenciais poderia em
alguma medida auxiliar na compreensão dos
conteúdos e despertar um maior interesse dos
alunos
ATIVIDADES EXPERIMENTAIS SEQUENCIAIS PARA O ENSINO DE QUÍMICA ORGÂNICA: EXTRAÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS E POLARIMETRIA
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DOI: 10.22533/at.ed.7341911114
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Palavras-chave: química orgânica, atividade experimental, óleo essencial, polarimetria.
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Keywords: organic chemistry, experimental activity, essential oil, polarimetry.
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Abstract:
In teaching chemical science, experimental classes enable students to
develop autonomy and the ability to make decisions, evaluate and solve problems.
Thus, the planning and application of experimental classes in line with the theoretical
classes is able to promote better fixation of the contents exposed in the classroom.
This paper presents a proposal of sequential experimental activities to be worked in
organic chemistry classes. In this perspective, it is suggested classes of extraction of
essential oils and polarimetry, involving different contents of this area of knowledge.
The experimental activities were performed in two different moments, ending with an
opinion questionnaire. According to the results achieved, we believe that this type of
sequential experimental class methodology could to some extent help in understanding
the contents and motivate the students.
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Número de páginas: 15
- Grazielle Tavares Malcher
- Nayara de Araújo Pinheiro
- Clarice Nascimento Melo
- Gerion Silvestre de Azevedo
- Patrícia Flávia da Silva Dias Moreira
- Renata Mendonça Araújo
- Fernanda Marur Mazze
