ASSERTIVIDADE NA SEPARAÇÃO DE PEDIDOS EM UM CENTRO DE DISTRIBUIÇÃO DO VAREJO SUPERMERCADISTA: UM ESTUDO DE CASO
A separação de pedidos em um centro de distribuição é considerada como uma das atividades mais críticas. Diante ainda, da alta concorrência no setor do varejo supermercadista, o aumento da variedade de produtos, a busca de novos clientes, o aumento da intolerância a erros de separação de pedidos e os menores tempos de atendimento são alguns dos pontos motivadores de uma análise criteriosa dos erros na separação de pedidos. Neste sentido, o objetivo deste estudo é, através de um estudo de caso em um centro de distribuição do varejo supermercadista, avaliar a assertividade na separação de pedidos, propor melhorias tecnológicas, processuais e gerencias visando o aumento da satisfação dos clientes, internos e externos e ainda fortalecer e fomentar o estudo do processo de picking e fortalecer a inclusão de novas tecnologias modernizando os processos dos centros de distribuição. Após exaustiva coleta de dados de erros no processo de separação de pedidos, este estudo buscou definir um índice de acurácia de separação e ainda propor melhorias tecnológicas para alavancar o índice a níveis mais elevados. Desta forma, propôs-se a implementação de tecnologia de leitura de códigos de barras que por meio de simulação demonstrou melhora significativa no índice de acurácia de separação de pedidos, saindo de uma média de 99,74% nos últimos 12 meses para 99,91% em simulação no mesmo período, havendo melhoria de 0,17% em média, percentual que representa uma melhoria de 21,5 toneladas de produtos que serão enviados sem erros.
ASSERTIVIDADE NA SEPARAÇÃO DE PEDIDOS EM UM CENTRO DE DISTRIBUIÇÃO DO VAREJO SUPERMERCADISTA: UM ESTUDO DE CASO
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DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.30921090711
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Palavras-chave: Separação de Pedidos. Centro de Distribuição. Assertividade.
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Keywords: Order Picking. Distribution Center. Assertiveness.
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Abstract:
The order picking in a distribution center is regarded as one of the most critical activities. On still, high competition in the retail supermarket sector, increasing the variety of products, the search for new customers, increased intolerance to order picking errors and the smallest attendance times are some of the motivational points of a careful analysis of the errors in the order picking. In this sense, the objective of this study is, through a case study in a retail supermarket distribution center, evaluate the assertiveness in the order picking, propose technological improvements, procedural and management aimed at increasing satisfaction of internal and external customers and even strengthen and encourage the study of the picking process and strengthen the inclusion of new technologies, modernizing the processes of distribution centers. After exhaustive data collection of errors in the order picking process, this study sought to define an index of order picking accuracy and still propose technological improvements to boost the index to higher levels. In this way, the proposed technology implementation of barcode reading that by means of simulation has shown significant improvement in the order picking accuracy, leaving an average of 99.74% over the last 12 months to 99.91% in simulation in the same period, with 0.17% improvement in average percentage that represents an improvement of 21.5 tons of products that will be shipped without errors.
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Número de páginas: 9
- Otacílio Anjos de Amicis
