ARMAZENAMENTO NO NITROGÊNIO LÍQUIDO DE SEMENTES DE JABUTICABA: TEOR DE ÁGUA E CONDUTIVIDADE ELÉTRICA
A criopreservação ou crioconservação
utiliza baixas temperaturas do nitrogênio líquido
para preservação de materiais biológicos
em que todos os processos metabólicos são
essencialmente paralisados. Objetivou-se
estudar o efeito do crioprotetor e diferentes
formas de descongelamento de sementes
de jabuticaba criopreservadas por 18 dias. O
delineamento experimental foi o inteiramente
casualizado (DIC), com quatro repetições, em
esquema de parcelas subdivididas. Na parcela
foi avaliado o uso do crioprotetor (solução
de 0,3M de sacarose e sem uso de solução
crioprotetora) e nas subparcelas os quatro
métodos de descongelamento (em geladeira,
descongelamento lento, gradativo e em banhomaria). Observaram-se maiores valores da
condutividade elétrica para as sementes
que não foram tratadas com sacarose 0,3M
nos dois tempos de medição estudados e
maior teor de água para as sementes não
tratadas com sacarose. Conclui-se que o uso
da sacarose como crioprotetor proporcionou
menores valores de condutividade elétrica e
teor de água nas sementes de jabuticaba e os
métodos de descongelamento não interferem
na condutividade elétrica, mas sim no teor de
água, podendo-se optar por descongelamento
em geladeira.
ARMAZENAMENTO NO NITROGÊNIO LÍQUIDO DE SEMENTES DE JABUTICABA: TEOR DE ÁGUA E CONDUTIVIDADE ELÉTRICA
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DOI: 10.22533/at.ed.50319270221
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Palavras-chave: Plinia sp., conservação, recalcitrante.
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Keywords: Plinia sp., conservation, recalcitrant.
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Abstract:
Cryopreservation or
cryopreservation uses low liquid nitrogen
temperatures for the preservation of biological
materials in which all metabolic processes are
essentially paralyzed. The objective of this
study was to study the effect of cryoprotectant
and different forms of thawing of cryopreserved jaboticaba seeds for 18 days. The
experimental design was completely randomized (DIC), with four replications, in a
subdivided plot scheme. In the plot, the cryoprotectant (0.3M solution of sucrose and
without the use of cryoprotectant solution) was evaluated and in the subplots the four
methods of thawing (in refrigerator, slow, gradual thawing and in water bath) were
evaluated. Higher electrical conductivity values were observed for seeds that were
not treated with 0.3M sucrose in the two measurement times studied and higher water
content for the seeds not treated with sucrose. It is concluded that the use of sucrose
as a cryoprotectant gave lower values of electrical conductivity and water content
in the jabuticaba seeds and the methods of thawing do not interfere in the electrical
conductivity, but rather in the water content, being possible to opt for thawing in the
refrigerator.
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Número de páginas: 15
- Patricia Alvarez Cabanez
- Nathália Aparecida Bragança Fávaris
- Arêssa de Oliveira Correia
- Nohora Astrid Vélez Carvajal
- Verônica Mendes Vial
- Rodrigo Sobreira Alexandre
- José Carlos Lopes
- Patrícia Alvarez Cabanez
