ARMAZENAMENTO DE SEMENTES E EXTRAÇÃO ARTESANAL DO ÓLEO DE ANDIROBA
Objetivou-se analisar a contribuição
do armazenamento e extração artesanal do
óleo de andiroba, a partir do uso de materiais
alternativos e de baixo custo, embasado
na metodologia tradicional dos ribeirinhos
periurbanos de Belém. O estudo foi desenvolvido
no Horto de plantas medicinais da Embrapa
Amazônia Oriental, Belém-Pará, no período
de julho a outubro de 2014. Para a obtenção
dos dados, foram avaliados quatro ambientes
de armazenamento: natural, geladeira, água
e areia, utilizando 90 sementes para cada
tratamento. Foi verificado o rendimento, a cor
da massa e óleo extraído. O rendimento do
óleo apresentou diferença percentual para
todos os métodos, sendo o ambiente areia o
de maior rendimento e o ambiente natural o de
menor rendimento. As massas das sementes
apresentaram diferença na sua cor, onde as
provenientes do armazenamento ambiente
natural a que apresentou cor mais escura,
diferente do resultado encontrado no óleo, onde
a cor mais intensa foi encontrada no óleo das
sementes armazenadas no ambiente água.
O óleo de andiroba e a massa das sementes
mostraram que são influenciados pelo ambiente
de armazenamento, evidenciando também que
as sementes podem ser armazenadas em areia
e água por um curto período, obtendo bons
resultados de rendimento de óleo
ARMAZENAMENTO DE SEMENTES E EXTRAÇÃO ARTESANAL DO ÓLEO DE ANDIROBA
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DOI: 10.22533/at.ed.3161916047
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Palavras-chave: Carapa guianensis, planta medicinal, armazenamento
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Keywords: Carapa guianensis, medicinal plant, andiroba oil.
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Abstract:
The objective of this work was
to analyze the contribution of the storage and
artisanal extraction of andiroba oil, based on the
use of alternative and low cost materials, based
on the traditional methodology of the periurban
riverine communities of Belém. The study was
developed in the Vegetable Garden of Embrapa
Amazônia Oriental, Belém-Pará, from July to
October 2014. Four storage environments were
evaluated: control, refrigerator, water and sand.
Oil was extracted from the seeds stored in the
different environments, the sand environment was the one with the highest yield, and
control the lowest yielding environment. There was also a difference in the color of the
mass, the mass of the control environment was the darkest and the coloring of oil of
enviroment water, the least translucent. There is the possibility of storage of the seeds
in sand, water and refrigerator, obtaining good results of oil yield.
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Número de páginas: 15
- Osmar Alves Lameira
- Raphael Lobato Prado Neves
- Fábio Miranda Leão
- Mariana Gomes de Oliveira
- ANA PAULA RIBEIRO MEDEIROS
