APROVEITAMENTO DO ÓLEO DE FRITURA RESIDUAL PARA A PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEL: UMA SOLUÇÃO SUSTENTÁVEL EM VALENÇA DO PIAUÍ - Atena EditoraAtena Editora

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APROVEITAMENTO DO ÓLEO DE FRITURA RESIDUAL PARA A PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEL: UMA SOLUÇÃO SUSTENTÁVEL EM VALENÇA DO PIAUÍ

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A reciclagem de resíduos agrícolas e agroindustriais tem se destacado como uma estratégia fundamental para a promoção da sustentabilidade e a mitigação dos impactos ambientais. Entre esses resíduos, o óleo de cozinha usado constitui um dos principais desafios ambientais, em razão de seu descarte inadequado, capaz de causar poluição hídrica e comprometer o equilíbrio dos ecossistemas. Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo sensibilizar a população do município de Valença do Piauí acerca da importância do descarte ambientalmente adequado do óleo de cozinha residual, associando ações educativas à produção de biodiesel a partir do óleo usado coletado. A metodologia adotada compreendeu atividades de educação ambiental voltadas à orientação da comunidade quanto ao correto descarte do óleo residual, bem como sua coleta sistematizada. O óleo obtido foi submetido a processos de filtração e pré-tratamento, sendo posteriormente empregado como matéria-prima na produção de biodiesel por meio da reação de transesterificação. O biocombustível produzido foi avaliado por análises físico-químicas, cromatográficas e espectroscópicas, visando à verificação de sua qualidade. Os resultados evidenciaram que o biodiesel apresentou perfil cromatográfico com predominância dos ácidos graxos linoleico e oleico, além de parâmetros físico-químicos compatíveis com os limites estabelecidos pela Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP), com exceção da estabilidade oxidativa determinada pelo método Rancimat. A análise por espectroscopia no infravermelho confirmou a conversão eficiente dos triacilglicerídeos em ésteres metílicos. Dessa forma, os resultados demonstram a viabilidade técnica e ambiental do aproveitamento do óleo de cozinha residual para a produção de biocombustível. Conclui-se que a produção de biodiesel a partir de óleo de cozinha usado apresenta expressivo potencial socioambiental, ao transformar um resíduo altamente poluente em uma fonte de energia limpa, reduzir os impactos ambientais decorrentes do descarte inadequado e fortalecer práticas sustentáveis e de economia circular no contexto regional.
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APROVEITAMENTO DO ÓLEO DE FRITURA RESIDUAL PARA A PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEL: UMA SOLUÇÃO SUSTENTÁVEL EM VALENÇA DO PIAUÍ

  • DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.073112616011

  • Palavras-chave: Poluição. Sensibilização. Transesterificação. Biodiesel. Sustentabilidade.

  • Keywords: Pollution. Sensitization. Transesterification. Biodiesel. Sustainability.

  • Abstract: The recycling of agricultural and agro-industrial residues has emerged as a key strategy for promoting sustainability and mitigating environmental impacts. Among these residues, used cooking oil represents one of the major environmental challenges due to its improper disposal, which can cause water pollution and compromise ecosystem balance. In this context, the present study aimed to raise awareness among the population of the municipality of Valença do Piauí regarding the importance of environmentally appropriate disposal of waste cooking oil, combining educational actions with the production of biodiesel from the collected used oil. The adopted methodology comprised environmental education activities focused on guiding the community on the correct disposal of residual oil, as well as its systematic collection. The obtained oil underwent filtration and pre-treatment processes and was subsequently used as feedstock for biodiesel production through the transesterification reaction. The produced biofuel was evaluated through physicochemical, chromatographic, and spectroscopic analyses in order to verify its quality. The results showed that the biodiesel exhibited a chromatographic profile with a predominance of linoleic and oleic fatty acids, as well as physicochemical parameters compatible with the limits established by the Brazilian National Agency for Petroleum, Natural Gas and Biofuels (ANP), except for oxidative stability determined by the Rancimat method. Infrared spectroscopy analysis confirmed the efficient conversion of triacylglycerols into methyl esters. Thus, the results demonstrate the technical and environmental feasibility of utilizing waste cooking oil for biofuel production. It is concluded that biodiesel production from used cooking oil presents significant socio-environmental potential, as it transforms a highly polluting waste into a clean energy source, reduces the environmental impacts resulting from improper disposal, and strengthens sustainable practices and the circular economy in the regional context.

  • Leanne Silva de Sousa
  • Andrey M. Carvalho
  • Aléssia Vitória da C. Sousa
  • Juciely C. Maia Mota
  • Arthur F. de Paiva Alcântara
  • Marco A. da Silva Coutinho
  • Carla V. Rodarte de Moura
  • Edmilson M. de Moura
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