Aplicação do resíduo do fruto de tucumã (Astrocaryum aculeatum) como antioxidante para o biodiesel
Devido à oxidação do biodiesel durante períodos prolongados de transporte ou armazenagem, a adição de antioxidantes se torna necessária. Recentemente, as pesquisas científicas direcionaram a busca de compostos antioxidantes naturais para substituição dos sintéticos. Na região Amazônica é possível encontrar grande diversidade de vegetais que possuem esses compostos, tais como os frutos de palmeiras. O objetivo desse trabalho é avaliar a ação antioxidante do extrato da casca do fruto de tucumã (Astrocaryum aculeatum), no biodiesel. Foram realizadas análises de índice de acidez (IA), índice de peróxidos, estabilidade oxidativa, teor de água, ponto de fulgor, massa específica, condutividade elétrica e aspecto. Os resultados de IA mostraram que o biodiesel com o extrato natural manteve o valor abaixo do estabelecido pela norma por 11 dias, indicando uma atividade antioxidante. A estabilidade oxidativa apresentou um aumento de 82% em comparação com amostras de biodiesel puro. Todos os resultados dos parâmetros combinados indicam que o extrato do fruto de tucumã apresenta possível atividade antioxidante e que pode ser aplicado como aditivo em biocombustíveis.
Aplicação do resíduo do fruto de tucumã (Astrocaryum aculeatum) como antioxidante para o biodiesel
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DOI: 10.22533/at.ed.5172010089
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Palavras-chave: palmeira, Amazônia, biocombustível, extrato natural
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Keywords: palm, Amazon, biofuel, natural extract
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Abstract:
Due to the oxidation of biodiesel during prolonged periods of transport or storage, the addition of antioxidants becomes necessary. Recently, scientific research has directed the search for natural antioxidant compounds to replace synthetic ones. In the Amazon region it is possible to find a great diversity of vegetables that have these compounds, such as palm fruits. The objective of this work is to evaluate the antioxidant activity of the tucumã fruit (Astrocaryum aculeatum) peel extract in biodiesel. Analyzes of acidity index (AI), peroxide index, oxidative stability, water content, flash point, specific mass, electrical conductivity and appearance were performed. The results of AI showed that biodiesel with the natural extract kept the value below that established by the standard for 11 days, indicating an antioxidant activity. Oxidative stability increased by 82% compared to samples of pure biodiesel. All results of the combined parameters indicate that the tucumã fruit extract has possible antioxidant activity and that it can be applied as an additive in biofuels.
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Número de páginas: 12
- Kércia Sabino de Macêdo
- Leylane da Silva Kozlowski
- Larissa Aparecida Corrêa Matos
- Nayara Lais Boschen
- Romildo Nicolau Alves
- Paulo Rogério Pinto Rodrigues
- Guilherme José Turcatel Alves
