ANÁLISES MORFOLÓGICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DAS MICROPARTÍCULAS DA PRÓPOLIS VERMELHA DE ALAGOAS
A própolis vermelha vem demonstrando
um grande poder terapêutico em substituição
aos medicamentos sintéticos convencionais. Do
ponto de vista econômico, os medicamentos de
origem natural representam um grande benefício
para a população brasileira. Assim, o objetivo do
trabalho foi a obtenção de microencapsulados de
própolis vermelha atomizados e liofilizados com
diferentes substâncias encapsulantes, analisar a
uniformidade, o perfil termoanalítico e avaliar a qualidade das micropartículas. Foram elaboradas
diferentes formulações de microencapsulados
da própolis vermelha de Alagoas por Spraydryer e liofilização. A caracterização da própolis
foi avaliada pela comparação de técnicas de
secagens, Microscopia Eletrônica de Varredura
(MEV) e tamanho da partícula. Também foram
determinados estudos de Termogravimetria (TG),
Calorimetria Exploratório Diferencial (DSC) e
infravermelho (FTIR), indicando a incorporação
da própolis nas matrizes e microencapsulação.
Comparando as partículas atomizadas e as
liofilizadas pelo MEV, as primeiras apresentam
uma menor umidade em relação às liofilizadas,
corroborando com os resultados presentes
nas análises físico-químicas. Os métodos
termogravimétricos apresentaram comportamento
característico de substâncias amorfas e extratos
vegetais. Na análise por FTIR pode-se comprovar
a incorporação do produto tanto nas formulações
atomizadas, quanto nas liofilizadas
ANÁLISES MORFOLÓGICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DAS MICROPARTÍCULAS DA PRÓPOLIS VERMELHA DE ALAGOAS
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DOI: Atena
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Palavras-chave: Spray-dryer. Liofilização. Microencapsulados. Partículas.
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Keywords: Spray-dryer. Freeze drying. Microencapsulated. Particles.
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Abstract:
The propolis has shown great
therapeutic power to replace conventional
synthetic drugs. From an economic point of view,
the natural source medicines represent a major
benefit for the Brazilian population. The objective
of this study was to obtain microencapsulated
of red propolis, atomized and freeze-dried with different encapsulating substances. Moreover, this study also analyzed the uniformity,
thermoanalytical profile and assessed the quality of the microparticles. It was prepared
different microencapsulated formulations of propolis of Alagoas by spray-dryer and
lyophilization. The characterization of propolis was evaluated by comparing drying techniques,
scanning electron microscopy (SEM) and particle size. It was also performed certain studies
of Thermogravimetry (TG), differential calorimetry Exploratory (DSC) and infrared (FTIR),
indicating the incorporation of propolis in the matrices and microencapsulation. Comparing
the atomized particles to freeze dried by the SEM, the first one has less humidity than the
lyophilized. This corroborates the results presented in the physical and chemical analysis.
The thermo-gravimetric methods showed characteristic behavior of amorphous substances
and plant extracts. By the FTIR analysis it was possible to prove the incorporation of the
product in both, atomized and freeze-dried formulations.
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Número de páginas: 15
- Ilza Fernanda Barboza Duarte
