Análise enzimática de Rhizopus Ehrenb. (Mucorales, Mucoraceae) isolado de solo em Parnaíba, Piauí
Microrganismos, como fungos do gênero Rhizopus, habitam o solo atuando na decomposição de matéria morta, sendo as enzimas mediadoras na decomposição e degradação de substratos específicos. As mesmas enzimas, por sua vez, podem ser aplicadas biotecnologicamente na produção de alimentos, bebidas, roupas, cosméticos e produtos farmacêuticos. Dessa forma, esta pesquisa objetivou a identificação e triagem de espécies de Rhizopus isoladas do solo de uma área da cidade de Parnaíba ' Piauí, para detecção das enzimas: amilases, lipases e proteases. A área de coleta situase no Distrito Irrigado Tabuleiros Litorâneos do Piauí (DIT ALPI), onde o solo foi coletado seguindo métodos clássicos de análise do solo. O meio de cultura, Ágar Martin, foi vertido sobre o solo em placas de Petri para o desenvolvimento das colônias e posterior isolamento. A identificação dos isolados seguiu-se a taxonomia clássica e molecular. Para a análise qualitativa da detecção de enzimas foi adotado o meio sólido com substrato específico. Os resultados revelaram seis isolados de Rhizopus, os quais apresentaram diferenças morfológicas. No entanto, a identificação por análise molecular demonstrou que os seis isolados corresponderam a Rhizopus arrhizus var. arrhizus, táxon com ocorrência no Brasil somente para São Paulo e Pernambuco. Todos os isolados de Rhizopus arrhizus var. arrhizus apresentaram halo de degradação por amilases, lipases e proteases, sendo seus maiores halos de 8.1 mm, 8.1 mm e 8.6 mm, respectivamente. Com este estudo, registra-se a primeira ocorrência de Rhizopus arrhizus var. arrhizus para o Estado do Piauí apresentando isolados promissores quanto à produção de enzimas de alto valor biotecnológico.
Análise enzimática de Rhizopus Ehrenb. (Mucorales, Mucoraceae) isolado de solo em Parnaíba, Piauí
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DOI: 10.22533/at.ed.3762122014
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Palavras-chave: biodiversidade fúngica; biotecnologia; fungos do solo.
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Keywords: Atena
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Abstract:
Atena
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Número de páginas: 15
- Mateus Oliveira da Cruz
- Clélia de Paula da Silva Costa
- Maria Helena Alves
- Bruno