ANÁLISE DAS PROPRIEDADES MECÂNICAS DE BIOFILMES PRODUZIDOS A PARTIR DE FÉCULA DE MANDIOCA E FÉCULA DE BATATA
Devido o grande aumento da procura por produtos biodegradáveis e a grande preocupação com os transtornos ambientais e a saúde humana causados pela presença de microplásticos no ambiente, tornou-se válido a procura por materiais de origem biodegradável. Esse trabalho tem como objetivo avaliar as propriedades mecânicas de biofilmes constituídos por fécula de batata e mandioca. A composição é feita a partir da variação da concentração de fécula de batata e fécula de mandioca, com o glicerol fixo, onde são obtidos filmes homogêneos a partir do método de casting. Foi observado que limite de resistência a tração é menor no filme constituído por apenas fécula de batata e o maior valor do limite de resistência a tração no filme constituído por 66,66% de fécula de batata e 33,34% de fécula de mandioca. Em contrapartida o maior alongamento está presente no filme com 100% fécula de batata.
ANÁLISE DAS PROPRIEDADES MECÂNICAS DE BIOFILMES PRODUZIDOS A PARTIR DE FÉCULA DE MANDIOCA E FÉCULA DE BATATA
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DOI: 10.22533/at.ed.1332023115
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Palavras-chave: Biofilmes, fécula de batata, fécula de mandioca, propriedades mecânicas.
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Keywords: Biofilms, potato starch, cassava starch, mechanical properties.
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Abstract:
The great increase in the demand for biodegradable products and the great concern with environmental disorders and human health caused by the presence of microplastics in the environment, the search for materials of biodegradable origin became valid. This work aims to evaluate the mechanical properties of biofilms consisting of potato and cassava starch. The composition is made from the variation of the concentration of potato starch and cassava starch, with the fixed glycerol, where homogeneous films are obtained from the casting method. It was observed that the tensile strength limit is lower in the film consisting of only potato starch and the higher value of the tensile strength limit in the film consisting of 66.66% potato starch and 33.34% cassava starch. In contrast, the greatest elongation is present in the film with 100% potato starch.
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Número de páginas: 9
- Kristy Emanuel Silva Fontes
- Mariza Cláudia Pinheiro de Assis
- Bárbara Jéssica Pinto Costa
- Dyana Alves De Oliveira
- Diogo Silva de Aguiar Nobre
- Ricardo Alan Da Silva Vieira
- Juciane Vieira de Assis
- Francisco Leonardo Gomes de Menezes
- Brenda Nathália Fernandes Oliveira
- Francielle Cristine Pereira Gonçalves
