ANÁLISE DA DIETA E ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS COM SÍNDROME DE DOWN: ESTUDO DE CASO-CONTROLE.
Uma dieta balanceada é essencial
para o crescimento e manutenção da saúde e
pode trazer benefícios ainda mais importantes
para crianças e adolescentes com Síndrome
de Down (SD). Nós objetivamos comparar o
estado nutricional e os componentes da dieta
de dois grupos de crianças e adolescentes com
e sem a SD. Método: Estudo caso-controle
no Hospital das Clínicas de Botucatu, 2017-
2018, com avaliação nutricional, entrevista e
recordatório alimentar de 24 horas de três dias
consecutivos. Grupo Caso: com SD; e Grupo
Controle: sem SD. Os dados antropométricos
e posterior classificação. O software NutWin
e a Dietary Reference Intake foram utilizados
para avaliar e classificar a adequação dos
nutrientes da dieta de acordo com sexo e idade.
A análise estatística foi realizada. O estudo foi
aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa.
Resultados: Os grupos consistiram de 39 e 37 incluídos; a idade média foi 68 e 50
meses (44,3 e 46,4 dp), respectivamente. Diferenças estatisticamente significantes
foram encontradas quanto à ingestão de vitamina C e vitamina A, ingestão de proteína,
lipídio, ferro e zinco, deficientes no grupo controle. O consumo de fibra foi baixo em
ambos grupos. Obesidade e sobrepeso foram 23% e 30% nos grupos caso e controle,
respectivamente, sem diferenças significantes entre os grupos. Apetite reduzido,
aversão alimentar e alergia tiveram maior frequência no grupo controle. Conclusão:
a adequação nutricional foi melhor no grupo com a SD. Sobrepeso e obesidade em
ambos os grupos são preocupantes, assim como a baixa ingesta de fibras.
ANÁLISE DA DIETA E ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS COM SÍNDROME DE DOWN: ESTUDO DE CASO-CONTROLE.
-
Palavras-chave: Dieta, Alimento e nutrição; Síndrome de Down; Crianças; Adolescentes.
-
Keywords: Diet, Food and Nutrition; Down Syndrome; Children; Adolescents.
-
Abstract:
A well-balanced diet is essential for growth and health maintenance and
it can bring even more important benefits for children and adolescents with Down
Syndrome (DS). We objective to compare nutritional status and dietary components
between two groups of children and adolescents either with or without DS. Method:
Case-Control study was conducted in Botucatu Clinics Hospital, 2017 and 2018.
The study was approved by the Research Ethics Committee. Subjects either with or
without DS in two Groups. Case group: 39 subjects, children and adolescents. Control
Group: 37 subjects, paired sample matched for age and sex. Clinical and nutritional
assessment and 24-hour food recall with three-consecutive day dietary records, using
NutWin software and Dietary Reference Intake to evaluate diet components and nutrient
intake. Statistical analysis were performed. Results: Mean age of 68 and 50 months,
respectively in the groups. In diet, vitamin C and vitamin A, is larger and more adequate
to intake in the SD group. They were also significantly differences in the intake of
proteins, lipids, iron and zinc (deficit in the control group). Fiber intake was low in both
groups and worse in the control group. The diagnoses of obesity and overweight was
23% and 30% in both groups. Reduced appetite, food aversion and allergy were
reported more often in the control group. Conclusion: Nutritional adequacy of nutrient
intake was better in the DS group. Overweight and obesity in very early age are a
matter of concern and it is a reality in childhood and adolescence these days.
-
Número de páginas: 15
- AMANDA DANIEL
- NATALIA TONON DOMINGUES
- LUIZA TAVARES CARNEIRO SANTIAGO
- CRISTINA HELENA LIMA DELAMBERT BIZZOTTO
- CARLOS ALEXANDRE HATTORI TIBA
- LIDIA RAQUEL DE CARVALHO
- CATIA REGINA BRANCO DA FONSECA
- Bruna Rongetta Torres
