ANÁLISE DA ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DAS ESPÉCIES Syzygium aromaticum E Punica granatum
Espécies vegetais como Syzygium aromaticum (cravo-da-Índia) e Punica granatum (romã) começaram a chamar atenção de grandes empresas de renome internacional, as quais investiram cientificamente para desenvolver produtos a partir de suas matérias-primas. Com isto, o objetivou desse estudo consistiu em analisar a atividade antibacteriana das espécies vegetais Syzygium aromaticum (cravo-da-Índia) e Punica granatum (romã) contra cepas de Staphylococcus aureus e Escherichia coli. Para tal, produziu-se um extrato etanólicos das cascas dos frutos de romã e um óleo essencial das sementes de cravo-da-Índia. Realizou-se os testes antibacterianos inserindo poços e discos nas placas de petri contendo Ágar Mueller-hinton com o extrato e óleo analisados na concentração de 60μL para os poços e 20μL para os discos e comparando suas atividades. Como controle positivo utilizou-se discos de amoxicilina na concentração de 10μg e como controle negativo utilizou-se soro fisiológico. Neste estudo foi encontrado que a amoxicilina exerceu considerável inibição bacteriana com halos de 22mm para Staphylococcus aureus e 20mm para Escherichia coli, já o controle negativo não exerceu inibição. O cravo possuiu atividade antibacteriana levemente menor que a do controle positivo para ambos os microrganismos testados. Já o extrato da romã obteve atividade superior ao controle positivo contra a espécie Staphylococcus aureus, atividade levemente menor que o controle para a espécie Escherichia coli na técnica utilizando os discos e atividade igual à da amoxicilina na técnica de poços. Levando em consideração tais achados, conclui-se que as espécies romã e cravo-da-Índia apresentem expressiva atividade antibacteriana contra cepas de Staphylococcus aureus e Escherichia coli.
ANÁLISE DA ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DAS ESPÉCIES Syzygium aromaticum E Punica granatum
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Palavras-chave: Syzygium aromaticum, Punica granatum, Microbiologia
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Keywords: Syzygium aromaticum, Punica granatum, Microbiology
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Abstract:
Plant species such as Syzygium aromaticum (clove) and Punica granatum (pomegranate) have begun to draw the attention of large internationally renowned companies, which have invested scientifically to develop products from their raw materials. Thus, the aim of this study was to analyze the antibacterial activity of the plant species Syzygium aromaticum (clove) and Punica granatum (pomegranate) against strains of Staphylococcus aureus and Escherichia coli. For this purpose, an ethanolic extract of the pomegranate peel and an essential oil of the clove seeds were produced. Antibacterial tests were performed by inserting wells and discs in the petri dishes containing Mueller-hinton Agar with the extract and oil analyzed at a concentration of 60μL for the wells and 20μL for the discs and comparing their activities. A positive control consisted of amoxicillin disks at a concentration of 10μg and a negative control used saline. In this study it was found that amoxicillin exerted considerable bacterial inhibition with 22mm halos for Staphylococcus aureus and 20mm for Escherichia coli, whereas the negative control did not inhibit. The carnation had slightly lower antibacterial activity than the positive control for both microorganisms tested. The pomegranate extract had higher activity than the positive control against the species Staphylococcus aureus, slightly lower than the control for the species Escherichia coli in the technique using the disks and activity equal to that of amoxicillin in the well technique. Considering these findings, it is concluded that the pomegranate and clove species have significant antibacterial activity against Staphylococcus aureus and Escherichia coli strains.
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Número de páginas: 11
- Sandy Jacy da Silva
- Tatianny de Assis Freitas Souza
- Ana Cristina Silva da Rocha
