ALECRIM (Rosmarinus officinalis L.): EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS ANTIOXIDANTES E SUA IMPORTÂNCIA NO CONTROLE DA DOENÇA MANCHA FOLIAR EM PLANTAS DE CEVADA.
Vários fitocompostos têm sido
extraídos de plantas, podendo ser utilizados
para vários fins, como, por exemplo, em
medicamentos ou alimentos. O alecrim foi
escolhido, pois possui várias utilidades como
condimento, além de possuir propriedades
cicatrizantes, antiespasmódicas, estimulantes
do sistema digestório, diuréticas, entre outras. O
extrato foi avaliado frente a um modelo de planta
de cevada por esta possuir uma fina camada de
celulose que é sensível a compostos tóxicos.
O objetivo do presente trabalho foi avaliar o
efeito dos compostos extraídos do alecrim, em
plantas de cevada inoculadas com o patógeno
Bipolaris sorokiniana verificando se o extrato
possui a capacidade de dar resistência à planta.
Foram avaliadas 3 concentrações do extrato
sendo 0,606; 0,303 e 0,202mg de proteína
em plantas de cevada Elis. Os resultados
indicaram que plantas de cevada apresentaram
de 65 a 80% de proteção contra a penetração
do fungo. Em relação às análises bioquímicas
foi possível observar que plantas submetidas a
tratamento e depois ao patógeno, apresentaram
maior concentração de proteínas e menor
concentração de fenóis quando comparadas
com plantas infectadas. O extrato de alecrim foi
separado por cromatografia em gel e avaliado
perante a folha de cevada destacada indicando
que a fração 2 foi a melhor, contendo polifenóis
sendo que o ácido clorogênico estava em
maior concentração. Por conclusão, o extrato
de alecrim pode ser usado como indutor de
resistência em plantas de cevada contra
mancha foliar.
ALECRIM (Rosmarinus officinalis L.): EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS ANTIOXIDANTES E SUA IMPORTÂNCIA NO CONTROLE DA DOENÇA MANCHA FOLIAR EM PLANTAS DE CEVADA.
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Palavras-chave: Alecrim, antimicrobiano, cevada, resistência.
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Keywords: Rosemary; antimicrobial; barley; resistance
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Abstract:
Many phytochemicals have been extracted from plants, being used for
a variety of ends, such as, for example, in medicines or feed. The rosemary plant was
chosen, due to its many uses as a condiment, besides possessing other described
properties, being: wound healing, antispasmodic, gastrointestinal tract stimulant,
diuretic, and others. The extract was evaluated against a barley plant model, due
to this possessing a thin cellulose layer that is sensible to toxic compounds. The
objective of the present work was to evaluate the effect of the compounds extracted
from rosemary, in barley plants inoculated with the pathogen Bipolaris sorokiniana,
evaluating whether the extract can lead to resistance against the pathogen or not.
Three different concentrations of the extract were evaluated, those being: 0,606;
0,303; 0,202mg of protein in Elis barley plants. The results indicated that the barley
plants presented fungus penetration protection ranging from 65 to 80%. Regarding
the biochemical analysis, it was possible to observe that plants submitted to treatment
and after inoculated by the pathogen presented an increased concentration of proteins
and lower phenol concentration when compared with infected plants. The rosemary
extract was separated by gel chromatography, and evaluated toward the barley leaf
highlighted, indicating that fraction 2 presented the best results, containing poliphenols,
with chlorogenic acid being in higher concentration. In conclusion, rosemary extract
can be used as a resistance inductor in barley plants against leaf spot disease.
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Número de páginas: 15
- Fernando Luquis
- Brenda Mery Santos de Godoy
- Cristiane Santana Garcia
- Victor Alves Franklin
- Luciana Leite Oliveira
- Nilsa Sumie Yamashita Wadt
- Vinicius de Oliveira Cardoso
- Erna Elisabeth Bach
