ADULTERAÇÕES EM PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL E SEU RISCO PARA A SAÚDE HUMANA
O uso de plantas medicinais é amplamente difundindo na cultura de vários países, incluindo o Brasil, país no qual essa cultura teve início em comunidades indígenas e está presente no cotidiano atual. Ao longos dos anos a demanda crescente de métodos alternativos à medicina tradicional para tratamentos de doenças que sejam de fácil acesso, baixo custo e eficácia, ocasionaram um aumento no número de matérias primas adulteradas por erro de identificação botânica, por negligência às regras de cultivo e boas práticas de manejo pré e pós coleta, ou com o objetivo de aumentar as vendas dos produtos fitoterápicos, de forma a responder à demanda da população e aumentar o lucro comercial. Consequentemente, aumentaram os casos de intoxicação por plantas e danos à saúde da população, devido à falta de conhecimento acerca tanto da identificação de espécies quanto dos efeitos adversos que plantas medicinais podem causar. Desta forma o presente estudo que visa realizar uma revisão bibliográfica com foco em adulterações de produtos de origem vegetal que causam riscos à saúde humana.
ADULTERAÇÕES EM PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL E SEU RISCO PARA A SAÚDE HUMANA
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DOI: 10.22533/at.ed.8642129016
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Palavras-chave: Fitoterapia, plantas medicinais, adulteração.
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Keywords: Fitoretapy, medicinal plants, adulteration.
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Abstract:
The use of medicinal plants is widespread in the culture of several countries, including Brazil. In this country this culture started in indigenous communities and is present in the daily life. Over the years, the growing demand for alternative methods to traditional medicine to treat diseases that are easily accessible, low cost and effective, has led to an increase in the number of raw materials adulterated due to botanical misidentification, due to neglect of cultivation and good management practices before and after collection, or with the objective of increasing sales of herbal products, in order to respond to the population's demand and increase commercial profit. Consequently, cases of plant poisoning and damage to the population's health have increased, due to the lack of knowledge about both species identification and the adverse effects that medicinal plants can cause. Thus, the present study aims to carry out a bibliographic review focusing on adulterations of products of plant origin that cause risks to human health.
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Número de páginas: 11
- Bárbara Fernandes da Silva
- Camila Aline Romano
