ACÚMULO DE GORDURA ABDOMINAL E INGESTÃO DE CALORIAS EM IDOSAS SOBREVIVENTES DE CÂNCER DE MAMA
Introdução: O excesso de gordura abdominal caracteriza-se como fator de risco para diversas doenças crônicas, entre elas o câncer. Assim, a manutenção do estado nutricional adequado pode contribuir para um melhor prognóstico de mulheres sobreviventes de câncer de mama, com destaque para pacientes idosas que sofrem declínio natural do metabolismo. Objetivo: Avaliar a relação entre as medidas preditoras de gordura abdominal e as calorias ingeridas pelas pacientes sobreviventes de câncer de mama. Metodologia: Estudo quantitativo, com corte transversal. A amostra apresenta 43 mulheres sobreviventes de câncer de mama, atendidas em instituição de referência em Fortaleza, CE. Foram utilizadas as medidas de circunferência da cintura (CC) e a relação circunferência da cintura/circunferência do quadril (RCQ) para estimar acúmulo de gordura abdominal. Foram considerados os valores de CC ≥ 80 cm, e de RCQ ≥ 0,85, como parâmetro de excesso de adiposidade abdominal. A ingestão calórica foi aferida através da aplicação do Questionário de frequência alimentar Elsa Brasil, com 102 itens alimentares. Os dados foram transformados em gramas ou mililitros de consumo diário, através de tabela padronizada. A composição da dieta em calorias e macronutrientes foi determinada através da tabela do United States Department of Agriculture (USDA). Para análise descritiva utilizou-se medidas de tendência central (média) e medidas de dispersão (desvio-padrão), além dos valores absolutos e percentuais. Foi realizada análise estatística através do teste Exato de Fisher (p de Fisher = 0,096). CAAE – 59485816.9.1001.5078. Resultados: As pacientes apresentaram maior prevalência dos valores de circunferência da cintura elevada (n=36; 83,72%) em comparação aos valores adequados (n=7; 16,28%), e dos valores de RCQ elevados (n=31; 72,09%). A ingestão calórica média foi de 1866,30kcal (+/- 661,42), com predomínio do consumo de uma dieta > 1500kcal (n=29; 67,44%). Conclusão: As mulheres avaliadas apresentaram circunferência da cintura e a RCQ elevadas, e consumo calórico baixo sem relação com a situação encontrada.
ACÚMULO DE GORDURA ABDOMINAL E INGESTÃO DE CALORIAS EM IDOSAS SOBREVIVENTES DE CÂNCER DE MAMA
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DOI: 10.22533/at.ed.8902010081
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Palavras-chave: composição corporal; neoplasias da mama; idoso
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Keywords: body composition; breast neoplasms; aged
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Abstract:
Introduction: The excess of abdominal fat is characterized as a risk factor for several chronic diseases, including cancer. Thus, the maintenance of adequate nutritional status can contribute to a better prognosis for women surviving breast cancer, with emphasis on elderly patients who suffer a natural decline in metabolism. Objective: To evaluate the relationship between the predictive measures of abdominal fat and the calories ingested by breast cancer survivors. Methodology: Quantitative study, with cross-section. The sample presents 43 women who survived breast cancer, attendance at a reference institution in Fortaleza, CE. Waist circumference (WC) and waist circumference / hip circumference (WHR) were used to estimate the accumulation of abdominal fat. WC values greater than or equal to 80 cm, and WHR greater than or equal to 0.85 were considered as a parameter of excess abdominal adiposity. The Caloric intake was measured using the Elsa Brasil food frequency questionnaire, with 102 food items. The data were transformed into grams or milliliters of daily consumption, using a standardized table. The composition of the diet in calories and macronutrients was determined using the United States Department of Agriculture (USDA) table. For descriptive analysis, measures of central tendency (mean) and measures of dispersion (standard deviation) were used, in addition to absolute and percentage values. Statistical analysis was performed using Fisher's exact test (p = 0.096 of Fisher). CAAE - 59485816.9.1001.5078. Results: The Patients had a higher prevalence of high waist circumference values (n = 36; 83.72%) compared to adequate values (n = 7; 16.28%), and of high WHR values (n = 31 ; 72.09%). The average caloric intake was 1866.30kcal (+/- 661.42), with a predominance of a diet> 1500kcal (n = 29; 67.44%). Conclusion: The evaluated women had high waist circumference and WHR, and low calorie consumption unrelated to the situation found.
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Número de páginas: 8
- Helena Alves de Carvalho Sampaio
- Eliane Mara Viana Henriques
- Bruna Queiroz Allen Palacio
- Antônio Augusto Ferreira Carioca
- Patrícia Cândido Alves
