O presente artigo tem como objetivo analisar as correlações entre a produção bibliográfica de Hildegarda de Bingen no século XII e o estudo sobre plantas medicinais no litoral do Paraná no século XXI à luz da ecologia integral. Foi necessário levantar informações acerca da produção científica sobre plantas medicinais no litoral do Paraná, bem como mapear as plantas descritas por Hildegarda de Bingen em seu livro PHYSICA. Para tanto, realizou-se uma pesquisa qualitativa do tipo bibliográfica. Ao articular os conceitos acima apresentados, buscou-se mostrar os saberes sobre plantas apresentados na obra da monja, sua relação com espécies regionais e evidenciar a importância da interação com o meio ambiente. Por fim, permeados pela ecologia integral, teve-se a intenção de ampliar o diálogo entre as ciências da natureza e os saberes teológicos, trazer a necessidade de proteger os ecossistemas a partir da visão de um novo ethos, comprometido com o estabelecimento de um novo paradigma ecológico.