A temática que envolve o

desenvolvimento deste artigo é o trabalho e os

trabalhadores da agroindústria de aves Friato-

Nutriza S.A. localizada na cidade Pires do Rio

no Sudeste goiano. Mediante a perspectiva

epistêmica que considere a tríade capitaltrabalho-

saúde, propomos analisar e realizar

uma reflexão crítica acerca das condições de

trabalho e os riscos à saúde dos trabalhadores

da referida empresa. O objetivo é evidenciar

as reais condições de trabalho e os riscos

a que os trabalhadores estão expostos no

ambiente de trabalho, nas linhas de produção

deste frigorífico. A Metodologia empregada na

pesquisa é o uso de matérias veiculadas na

mídia em geral, a análise de documento judicial

– Termo de Ajuste de Conduta – por fim, o

contato direto com os trabalhadores realizado

através de entrevistas e questionários.