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capa do ebook A importância da avaliação microbiológica da água para o consumo humano

A importância da avaliação microbiológica da água para o consumo humano

A água de consumo humano

é o principal veículo de transmissão de

patógenos capazes de originar infecções

gastrointestinais, sendo fundamental o seu

controle microbiológico. O objetivo geral deste

trabalho é analisar a importância da avaliação

microbiológica da água para o consumo humano,

uma vez que refletir sobre a contaminação da

água na atualidade é uma questão de saúde

pública. Realizou uma pesquisa bibliográfica

considerando as atribuições dos autores

MIERZWA (2002); SOARES E FERREIRA

(2017); YAMAGUCHI et al. (2013), entre outros,

que avaliam o monitoramento das águas e

sua análise microbiológica tem como objetivo

garantir sua boa qualidade para consumo

humano. A principal fonte poluente dos cursos

de água é o escoamento de material tóxico

originário das atividades agroindustriais e

industriais. A agricultura, o lixo industrial e o lixo

urbano compõem as três principais fontes de

poluição da água doce, ocasionando deste modo

na diminuição da disponibilidade desse bem

em qualidade compatível com a necessidade

humana. As transformações climáticas, a

degradação de solos e contaminação de lençóis

freáticos, transcorreram de ações não avaliadas

e da desordem da expansão urbana e industrial,

o que mostra a relevância de se debater o tema.

Existem padrões de potabilidade para consumo

humano a partir da contagem de bactérias

estabelecidos por normas e parâmetros

nacionais e internacionais. Esse controle tem a

capacidade de verificar as condições higiênicas

e de proteção de poços, reservatórios e sistema

de distribuição de água e afere a eficiência na

retirada de bactérias nas diferentes etapas

de tratamento de água potável. Assim sendo,

existe a necessidade de um constante controle

da qualidade microbiológica da água, a fim de

avaliar os padrões apropriados de potabilidade

para consumo humano.

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A importância da avaliação microbiológica da água para o consumo humano

  • DOI: 10.22533/at.ed.8601902091

  • Palavras-chave: Potabilidade. Água. Consumo Humano. Avaliação Microbiológica.

  • Keywords: Atena

  • Abstract:

    Atena

  • Número de páginas: 15

  • José Henrique Rodrigues Stacciarini
  • Rogério Pereira de Sousa
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