A importância da avaliação microbiológica da água para o consumo humano
A água de consumo humano
é o principal veículo de transmissão de
patógenos capazes de originar infecções
gastrointestinais, sendo fundamental o seu
controle microbiológico. O objetivo geral deste
trabalho é analisar a importância da avaliação
microbiológica da água para o consumo humano,
uma vez que refletir sobre a contaminação da
água na atualidade é uma questão de saúde
pública. Realizou uma pesquisa bibliográfica
considerando as atribuições dos autores
MIERZWA (2002); SOARES E FERREIRA
(2017); YAMAGUCHI et al. (2013), entre outros,
que avaliam o monitoramento das águas e
sua análise microbiológica tem como objetivo
garantir sua boa qualidade para consumo
humano. A principal fonte poluente dos cursos
de água é o escoamento de material tóxico
originário das atividades agroindustriais e
industriais. A agricultura, o lixo industrial e o lixo
urbano compõem as três principais fontes de
poluição da água doce, ocasionando deste modo
na diminuição da disponibilidade desse bem
em qualidade compatível com a necessidade
humana. As transformações climáticas, a
degradação de solos e contaminação de lençóis
freáticos, transcorreram de ações não avaliadas
e da desordem da expansão urbana e industrial,
o que mostra a relevância de se debater o tema.
Existem padrões de potabilidade para consumo
humano a partir da contagem de bactérias
estabelecidos por normas e parâmetros
nacionais e internacionais. Esse controle tem a
capacidade de verificar as condições higiênicas
e de proteção de poços, reservatórios e sistema
de distribuição de água e afere a eficiência na
retirada de bactérias nas diferentes etapas
de tratamento de água potável. Assim sendo,
existe a necessidade de um constante controle
da qualidade microbiológica da água, a fim de
avaliar os padrões apropriados de potabilidade
para consumo humano.
A importância da avaliação microbiológica da água para o consumo humano
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DOI: 10.22533/at.ed.8601902091
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Palavras-chave: Potabilidade. Água. Consumo Humano. Avaliação Microbiológica.
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Keywords: Atena
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Abstract:
Atena
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Número de páginas: 15
- José Henrique Rodrigues Stacciarini
- Rogério Pereira de Sousa