A EFICÁCIA DO EQUIPAMENTO DE DEPENAR FRANGOS ANÁLISE DA ERGONOMIA VOLTADA PARA A MELHORIA DO PRODUTOR RURAL
Este trabalho demonstra a eficácia do equipamento de depenar frangos como auxílio na ergonomia do produtor rural. Utilizou-se o método estudo de caso visto que o objeto de estudo foi uma granja localizada no sítio do Pau Rosa, na cidade de Manaus. A ferramenta adotada para este estudo foi o Mapeamento de Fluxo de Valor (MFV), utilizado para identificação de desperdícios do tempo de ciclo e proposição de melhoria nos fluxos de processos. Os dados foram obtidos a partir da análise ergonômica dos produtores rurais com relação à atividade de depeno de frangos. O tratamento e análise de dados foram realizados com o Checklist Geral de Couto. Após o desenvolvimento do equipamento o tempo foi reduzido em 78%, redução de 2 postos de trabalho e melhoria ergonômica.
A EFICÁCIA DO EQUIPAMENTO DE DEPENAR FRANGOS ANÁLISE DA ERGONOMIA VOLTADA PARA A MELHORIA DO PRODUTOR RURAL
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DOI: 10.22533/at.ed.2852005056
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Palavras-chave: Produtor Rural, Produtividade, Ergonomia, Equipamento de Depenar Frangos.
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Keywords: Rural Producer, Productivity, Ergonomics, Chicken Plucking Equipment.
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Abstract:
This work demonstrates the effectiveness of the chicken plucking equipment as an aid to the farmer's ergonomics. The case study method was used since the object of study was a farm located at Pau Rosa site, in the city of Manaus. The tool adopted for this study was Value Flow Mapping (MFV), which is used to identify cycle time waste and to propose process flow improvement. The data were obtained from the ergonomic analysis of the farmers regarding the pluck activity of chickens. Data treatment and analysis were performed with Couto's General Checklist. After the development of the equipment the time was reduced by 78%, 2 job reduction and ergonomic improvement.
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Número de páginas: 16
- François Soares Guimarães
- Marden Eufrasio dos santos
- David Barbosa de Alencar
