O Brasil é o terceiro produtor mundial de frutas do mundo e sua a produção frutícola tropical se concentra nas regiões Norte e Nordeste. Frutos tropicais são amplamente apreciados por suas propriedades nutritivas e sabor agradável. Da família Sapindaceae, a rambuteira (Nephelium lappaceum L.) tem origem da Malásia e Indonésia. O rambutan é uma drupa globosa, produzida em cachos, de polpa translúcida branca a amarela-clara e sabor doce ou ácido. O estado da Bahia é o maior produtor da fruta no Brasil, em 2017 foram comercializadas 30,92 toneladas do produto. O rambutan pode ser propagado via sementes, enxertia, alporquia e estratificação, os resultados das plantas adultas variam conforme o método empregado. A frutícola se adapta a faixas de temperatura em torno de 25°C, produz devidamente bem em clima quente úmido e em altitude acima de 500m, é exigente em umidade e altos indices pluviométricos bem distribuídos ao longo do ano. Se adapta a solos com pH entre 5,5 e 6,5 de textura média e ricos em matéria orgânica. A frutificação pode ocorrer de 3 a 6 anos após implantação do pomar, a depender do método de propagação empregado. A colheita ocorre de forma indeterminada, depois de colhidos os frutos devem ser imediatamente refrigerados e armazenados para transporte e comercialização. Além de consumido in natura pode ser utilizado na fabricação de doces e compotas,  xaropes e possui propriedades médicas e farmacêuticas. O Brasil é o terceiro produtor mundial de frutas do mundo e sua a produção frutícola tropical se concentra nas regiões Norte e Nordeste. Frutos tropicais são amplamente apreciados por suas propriedades nutritivas e sabor agradável. Da família Sapindaceae, a rambuteira (Nephelium lappaceum L.) tem origem da Malásia e Indonésia. O rambutan é uma drupa globosa, produzida em cachos, de polpa translúcida branca a amarela-clara e sabor doce ou ácido. O estado da Bahia é o maior produtor da fruta no Brasil, em 2017 foram comercializadas 30,92 toneladas do produto. O rambutan pode ser propagado via sementes, enxertia, alporquia e estratificação, os resultados das plantas adultas variam conforme o método empregado. A frutícola se adapta a faixas de temperatura em torno de 25°C, produz devidamente bem em clima quente úmido e em altitude acima de 500m, é exigente em umidade e altos indices pluviométricos bem distribuídos ao longo do ano. Se adapta a solos com pH entre 5,5 e 6,5 de textura média e ricos em matéria orgânica. A frutificação pode ocorrer de 3 a 6 anos após implantação do pomar, a depender do método de propagação empregado. A colheita ocorre de forma indeterminada, depois de colhidos os frutos devem ser imediatamente refrigerados e armazenados para transporte e comercialização. Além de consumido in natura pode ser utilizado na fabricação de doces e compotas,  xaropes e possui propriedades médicas e farmacêuticas.